1.Этап- худение.
Общие принципы питания:
ВОДЫ 2 ЛИТРА В ДЕНЬ !!! - для меня это сааамое сложное
1. Выбрасываем и не покупаем соусы (вообще никакие!!)
2. Газировки, лимонады- в помойку навсегда. Пить только не газ. воду
3. Колбасы, сосиски и прочие продукты вторичной переработки в помойку
4. Пельмени - в помойку.
5. Хлеб- только цельнозерновой. 1 кусок в день
6. Макароны 2 раза в месяц и без жирных соусов.
7. Картошку только в суп, как гарнир только отварная или запеченая без масла 2 раза в месяц
8. На этом этапе няшку ешь 1 раз в неделю. Выбири день недели и позволяй себе половину порции сладкого! полстаканчика мороженого, полпирожного.
Старайся это делать в определенный день недели, так проще ждать и контролировать.
Лично мой опыт: Многие люди плохо усваивают молоный сахар (лактозу). Все на своем примере исключительно. Я люблю все молочное и кисломолочное, я хорошо это усваиваю и перевариваю.
но!! я НИКОГДА не могу похудеть если я ем молочные продукты. Я даже могу поправиться если я их ем много. НЕ ВСЕ люди такие как я. но замечено что без молочки все худеют быстрее.
В рационе оставила: молоко (сливки 10%) для кофе + кусочек сыра + молоко в кашу. Детям продолжаешь давать творог и кефир, сама даже не пробуешь, забудь этот вкус.
Примерное меню.
Завтрак:
1. Каша молочная еле сладкая (половина молока 1,5%, половина воды)
2. Гречка (пробовала и ее молочную не пошла едим обычную)
3. Яйца в любом виде. Если вареные ты можешь 2 съесть, вовка и 3 может. к ним можно 30 гр. сыра и кофе.
4. Сложные омлеты 2 яйца на чела. Жарю лук (масла очень мало), помидоры обжариваю. Смешиваю яйца с молоком + сыр (не много) и все это в лук с помидорами и помешивая жарю (я лоюблю мешаный омлет)
5. Кофе с няшками (сыр пару разных видов сразу + кусочек хлеба)
6. Иногда хочется булку (у нас выпечка шикарная) тогда кофе + булка 2 кусочка ( считай 2 средний кусочка кекса) После этого завтрака сильно хочется жрать уже быстро! но я терплю до обеда всеми силами.
7. Запеканка творожная 2 раза в месяц балуемся. Делаю в мультиварке
8. Блины с икрой 1-2 раза в месяц
9. Оладьи кабачковые. Тру кабачки (3 шт примерно средних), отжимаю их хорошо (очень хорошо) +1 яйцо +2 ст. ложки муки, травки французские, чуть соли. и жарю на сухой сковороде (когда есть масло они какие то жидкие и размазня)
Пункты 3-9 только по выходным едим. В будни только каша.
Обед.
У меня всегда в доме есть суп, и это сытный суп, овощные супы на прозрачной воде я не люблю и считаю пустой едой.
1. Гороховый
2. Борщ
3. Щи
4. Харчо
И почти все супы из книги по французской еде (сливочного масла кладу в 2 раза меньше чем в рецептах!)
Все супы на втором бульоне, жир я срезаю, кости не варю.
Второе.
Готовлю 1 раз в неделю на 4 дня. Пятница-воскресение у нас стабильно рыбные дни, в эти дни мы завтракаем чем то из п.3-9. Имеем поздний обед (часа в 4) из жаренной или запеченой рыбы и салата. И легкий ужин типа закусить на 1 зубок, сырком или фрукты погрзыть.
1. Тушеное мясо (говядина) с черносливом
2. Тушеное мясо (говядина) с картошкой или чечевицей зеленой (мяса должно быть больше чем гарнира)
3. Котлеты (говяжьи) я делаю тушеными, когда их тушишь (Чуть обжарила и кладу в кастрюлю) остатки жира выходят и остаются в подливе. ПОДЛИВУ НЕ ЕМ.
4. Котлеты рыбные или куриные.
5. Тушеная курица.
6. Тушеная рыба. (обжариваю много лука и много морквы тертой и туда там. пасту. а потом туда рыбку + чуть воды специи соль и тушу 20 минут)
7. Семга на пару (только на пору ем красную рыбу)
8. Плов (делаю из коричневого риса с бараниной) Мяса кладу много ,специй много, риса мало.
Гарнир
Не увлекайся. лучше съесть тарелку большую супа + основного блюда и обойтись без гарнира.
1. тушеные овощи- наше все.
капуста тушеная, кабачки тушеные с овощами, баклажаны с овощами тушеные, фасоль зеленая стручкова.
2. Бобовые. Если у меня есть бобовые то я их ем не как гарнир а как основное блюдо! т.е. или мясо или бобовые.
красная фасоль, белая фасоль (сама готовлю не из банок), чечевица вареная (обжарь отдельно лук и добавь уже к сваренной, вкуснота) горох. (так же с луком жареным)
3. Запеченая картошка. Режу дольками со шкуркой и запекаю в форме стеклянной масла 1 ст. ложка на миску. солю травы и пермешиваю все это. ТОЖЕ ЕМ ЭТО БЕЗ МЯСА А ВМЕСТО!!
4. Макароны НЕ ГАРНИР!! иногда ем, не часто 2 раза в месяц не чаще.
5. Часть салатов мы считаем гарниром: венегрет, отварная порезанная свекла (сбрызни уксусом ее)
6. Отварная броколи, цветная капуста
САЛАТЫ!
трава и зеленые овощи едим всегда
1. капуста с морковкой ЛУЧШИЙ САЛАТ, ПРЯМ НАЕДАЕШЬСЯ ИМ
2. трава и огурцы с помидорами
3. трава с маслом и лимоном без помидор тоже хорошо идет.
Ужин.
У меня всегда в доме есть на выбор
1. отварная курица
2. отварная индейка
3. пункт 1 и 2 в запеценом виде
4. отварной язык
5. запеченое или отварное мясо (говядина)
6. Яйца.
ТЫ ЕШЬ ТОЛЬКО ЧТО ТО ИЗ ЭТОГО!! Размер твоей порции на ужин 1 куриная ляжка без голени, или 2 кусочка языка или куриная грудка с полладони размером. детям ганир с обеда.
Ты можешь на ужин сожрать только тушеные овощи или сырые зеленые овощи.
Перекусы.
У тебя будет 1-2 перекуса
1. 1 фрутк.
2. кусочек сыра.
3. чай или кофе с молоком.
потихоньку стараешь уйти от перекусов к 3 разовому питанию.
Мои личные наработки: Еды плотной нормальной 2 раза в день и 2 перекуса. Я ужин уже не ем как ужин, у меня это именно перекус. Кусочек мяска мааленький и чай или кофе без кофеина с молоком.
Я плотно завтракаю и плотно обедаю.
ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ПОМИМО ЭТОГО - ПЬЕШЬ ВОДУ)
ОПАСНОСТИ!
1. Я и так прекрасна, я себя люблю
2. Муж меня любит любой
3. Вокруг все толще меня
4. Я уже не юная девушка
5. Я занимаюсь спортом поэтому трачу больше энергии и могу съесть дополнительно вот это….
6. Я не жру не фига и не худею
7. Я такая клевая я не жру и уже похудела прилично, поэтмоу могу себе позволить…
8. У меня тяжелый день и я заслужила…
9. У МЕНЯ плохое настроение...
СТАРАЕСЯ ЛОВИТЬ СЕБЯ НА ЭТИХ мыслях и гнать от себя холодильник.
помогает не сидеть на кухне.
только ПМС не возможно пережить, но надо хотя бы пытаться.
ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ Я СТАЛА НАЕДАТЬСЯ...
ИсточникОбщие принципы питания:
ВОДЫ 2 ЛИТРА В ДЕНЬ !!! - для меня это сааамое сложное
1. Выбрасываем и не покупаем соусы (вообще никакие!!)
2. Газировки, лимонады- в помойку навсегда. Пить только не газ. воду
3. Колбасы, сосиски и прочие продукты вторичной переработки в помойку
4. Пельмени - в помойку.
5. Хлеб- только цельнозерновой. 1 кусок в день
6. Макароны 2 раза в месяц и без жирных соусов.
7. Картошку только в суп, как гарнир только отварная или запеченая без масла 2 раза в месяц
8. На этом этапе няшку ешь 1 раз в неделю. Выбири день недели и позволяй себе половину порции сладкого! полстаканчика мороженого, полпирожного.
Старайся это делать в определенный день недели, так проще ждать и контролировать.
Лично мой опыт: Многие люди плохо усваивают молоный сахар (лактозу). Все на своем примере исключительно. Я люблю все молочное и кисломолочное, я хорошо это усваиваю и перевариваю.
но!! я НИКОГДА не могу похудеть если я ем молочные продукты. Я даже могу поправиться если я их ем много. НЕ ВСЕ люди такие как я. но замечено что без молочки все худеют быстрее.
В рационе оставила: молоко (сливки 10%) для кофе + кусочек сыра + молоко в кашу. Детям продолжаешь давать творог и кефир, сама даже не пробуешь, забудь этот вкус.
Примерное меню.
Завтрак:
1. Каша молочная еле сладкая (половина молока 1,5%, половина воды)
2. Гречка (пробовала и ее молочную не пошла едим обычную)
3. Яйца в любом виде. Если вареные ты можешь 2 съесть, вовка и 3 может. к ним можно 30 гр. сыра и кофе.
4. Сложные омлеты 2 яйца на чела. Жарю лук (масла очень мало), помидоры обжариваю. Смешиваю яйца с молоком + сыр (не много) и все это в лук с помидорами и помешивая жарю (я лоюблю мешаный омлет)
5. Кофе с няшками (сыр пару разных видов сразу + кусочек хлеба)
6. Иногда хочется булку (у нас выпечка шикарная) тогда кофе + булка 2 кусочка ( считай 2 средний кусочка кекса) После этого завтрака сильно хочется жрать уже быстро! но я терплю до обеда всеми силами.
7. Запеканка творожная 2 раза в месяц балуемся. Делаю в мультиварке
8. Блины с икрой 1-2 раза в месяц
9. Оладьи кабачковые. Тру кабачки (3 шт примерно средних), отжимаю их хорошо (очень хорошо) +1 яйцо +2 ст. ложки муки, травки французские, чуть соли. и жарю на сухой сковороде (когда есть масло они какие то жидкие и размазня)
Пункты 3-9 только по выходным едим. В будни только каша.
Обед.
У меня всегда в доме есть суп, и это сытный суп, овощные супы на прозрачной воде я не люблю и считаю пустой едой.
1. Гороховый
2. Борщ
3. Щи
4. Харчо
И почти все супы из книги по французской еде (сливочного масла кладу в 2 раза меньше чем в рецептах!)
Все супы на втором бульоне, жир я срезаю, кости не варю.
Второе.
Готовлю 1 раз в неделю на 4 дня. Пятница-воскресение у нас стабильно рыбные дни, в эти дни мы завтракаем чем то из п.3-9. Имеем поздний обед (часа в 4) из жаренной или запеченой рыбы и салата. И легкий ужин типа закусить на 1 зубок, сырком или фрукты погрзыть.
1. Тушеное мясо (говядина) с черносливом
2. Тушеное мясо (говядина) с картошкой или чечевицей зеленой (мяса должно быть больше чем гарнира)
3. Котлеты (говяжьи) я делаю тушеными, когда их тушишь (Чуть обжарила и кладу в кастрюлю) остатки жира выходят и остаются в подливе. ПОДЛИВУ НЕ ЕМ.
4. Котлеты рыбные или куриные.
5. Тушеная курица.
6. Тушеная рыба. (обжариваю много лука и много морквы тертой и туда там. пасту. а потом туда рыбку + чуть воды специи соль и тушу 20 минут)
7. Семга на пару (только на пору ем красную рыбу)
8. Плов (делаю из коричневого риса с бараниной) Мяса кладу много ,специй много, риса мало.
Гарнир
Не увлекайся. лучше съесть тарелку большую супа + основного блюда и обойтись без гарнира.
1. тушеные овощи- наше все.
капуста тушеная, кабачки тушеные с овощами, баклажаны с овощами тушеные, фасоль зеленая стручкова.
2. Бобовые. Если у меня есть бобовые то я их ем не как гарнир а как основное блюдо! т.е. или мясо или бобовые.
красная фасоль, белая фасоль (сама готовлю не из банок), чечевица вареная (обжарь отдельно лук и добавь уже к сваренной, вкуснота) горох. (так же с луком жареным)
3. Запеченая картошка. Режу дольками со шкуркой и запекаю в форме стеклянной масла 1 ст. ложка на миску. солю травы и пермешиваю все это. ТОЖЕ ЕМ ЭТО БЕЗ МЯСА А ВМЕСТО!!
4. Макароны НЕ ГАРНИР!! иногда ем, не часто 2 раза в месяц не чаще.
5. Часть салатов мы считаем гарниром: венегрет, отварная порезанная свекла (сбрызни уксусом ее)
6. Отварная броколи, цветная капуста
САЛАТЫ!
трава и зеленые овощи едим всегда
1. капуста с морковкой ЛУЧШИЙ САЛАТ, ПРЯМ НАЕДАЕШЬСЯ ИМ
2. трава и огурцы с помидорами
3. трава с маслом и лимоном без помидор тоже хорошо идет.
Ужин.
У меня всегда в доме есть на выбор
1. отварная курица
2. отварная индейка
3. пункт 1 и 2 в запеценом виде
4. отварной язык
5. запеченое или отварное мясо (говядина)
6. Яйца.
ТЫ ЕШЬ ТОЛЬКО ЧТО ТО ИЗ ЭТОГО!! Размер твоей порции на ужин 1 куриная ляжка без голени, или 2 кусочка языка или куриная грудка с полладони размером. детям ганир с обеда.
Ты можешь на ужин сожрать только тушеные овощи или сырые зеленые овощи.
Перекусы.
У тебя будет 1-2 перекуса
1. 1 фрутк.
2. кусочек сыра.
3. чай или кофе с молоком.
потихоньку стараешь уйти от перекусов к 3 разовому питанию.
Мои личные наработки: Еды плотной нормальной 2 раза в день и 2 перекуса. Я ужин уже не ем как ужин, у меня это именно перекус. Кусочек мяска мааленький и чай или кофе без кофеина с молоком.
Я плотно завтракаю и плотно обедаю.
ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ПОМИМО ЭТОГО - ПЬЕШЬ ВОДУ)
ОПАСНОСТИ!
1. Я и так прекрасна, я себя люблю
2. Муж меня любит любой
3. Вокруг все толще меня
4. Я уже не юная девушка
5. Я занимаюсь спортом поэтому трачу больше энергии и могу съесть дополнительно вот это….
6. Я не жру не фига и не худею
7. Я такая клевая я не жру и уже похудела прилично, поэтмоу могу себе позволить…
8. У меня тяжелый день и я заслужила…
9. У МЕНЯ плохое настроение...
СТАРАЕСЯ ЛОВИТЬ СЕБЯ НА ЭТИХ мыслях и гнать от себя холодильник.
помогает не сидеть на кухне.
только ПМС не возможно пережить, но надо хотя бы пытаться.
ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ Я СТАЛА НАЕДАТЬСЯ...
