Заранее прошу прощения за ошибки так как наговариваю На диктофон
Бисквит:
четыре яйца ,Стакан сахара Взбить До густой пены , Добавить стакан муки, столовую ложку крахмала и тоже взбить. В конце добавить столовую ложку майонеза. Выложить на сковороду и на 15-20 минут в духовку разогретую До 200 гр. Остывший корж нарезается на квадратики.
Фрукты:
клубника малина, персик, груша, Банан (любые кроме цитрусового и крыжовника). На одну порцию бисквита Одна вторая литровый банки малины столько же клубники, один персик, груша и банан.
На дно формы уложить ягоды, Затем ряд бисквита, опять фрукты, слой бисквита и так далее. Последний слой бисквит. Класть не очень плотно.
Заливка:
600 г 15 процентный сметаны взбить со стаканом сахара, Желатин 15 г развести в кипячёной воде до растворения и добавить воды до 150 г. Довести до готовности, влить сметану с сахаром и залить содержимое миски. Чтобы все пролилось до дна Нужно постучать по бортику, подравнять ложкой поставить в холодильник на 3 часа.
Чтобы вынуть из формы , опустить форму в кипяток на несколько секунд затем поставить холодильник на некоторое время .
Статья дня
