Несколько лет назад мы посещали этот музей, в ту пору он располагался на Лиговке. Теперь же Музей хлеба заработал в новом здании, на улице Михайлова,2. Двухэтажный особняк фисташкового цвета на самом деле памятник архитектуры, построен в 1829 году Мартыном Антоновичем Ливеном.
В новом доме хлебобулочных изделий четыре зала. В нем нашлось место элегантной кондитерской, петербургской кухне XIX-ХХ столетий и экспозиции, посвященной значению хлеба в годы блокады.
В одном из залов находится макет хлебопекарни советских времен: целая производственная линия показана в натуральную величину.
В музее хлеба находится интересная коллекция посуды, есть витрина с примером сервировки фуршетного стола. Обширная коллекция поваренных книг и старинных рецептов, форм для выпекания, кухонной утвари, самоваров.
В одном из отделов показана история зарождения хлебопечения, реконструкция на тему хлеба в доме восточных славян. История хлебной торговли Санкт-Петербурга - от 18 века, когда начало зарождаться промышленное производство хлеба и кондитерских изделий, до относительно современных производственных линий.
В другом зале воссоздан интерьер квартиры в блокадном Ленинграде.
В витринах - норма хлеба на день и настоящие блокадные карточки.
Судя по отзывам, в музее появились небольшие путеводители-опросники для детей. Детям будет интересен мастер-класс "Не лыком шиты" [ссылка-1] (по предварительной записи)
В прошлом году музей участвовал в "Ночи музеев".
Цены на посещение с 01.01.2017 г.
Входные билеты:
Для взрослых - 150 руб.
Для льготных категорий - 100 руб.
Для дошкольников (от 3х лет) - 50 руб.
Экскурсии заказываются и оплачиваются отдельно, на сайте все подробно указано.
