Одна хорошая девочка мне сегодня подсказала, что зерна можно помыть очень горячей водой, если не получается найти сухие без добавок!
И они превращаются вполне себе в обычную кукурузу!
Для следующего способа приготовления я их немного подсушила на салфетке.
4. Последний способ - это приготовление в попкорнмэйкере. Девайс от компании Severin, стоит порядка 1000р.
Девайс минутку разогревается, зерна высыпаются внутрь и закрываются крышечкой.
Через 3-4 минуты зерна лопаются и радостно выпрыгивают в миску под напором горячего воздуха :)[ссылка-1] Особенно это зрелище радует детей. Раскрываются зерна хорошо. Что особенно радует, никакого масла наливать не нужно. По вкусу готовый попкорн можно присолить. Наверно если придираться, то из пакетов он вкуснее. Но ИМХО пусть лучше дети хрустят солеными зернышками перед телевизором, чем эти же зерна + кокосовое масло сомнительного происхождения.
безвкусный попкорн мы придумали в готовом виде сбрызнуть оливковым масом, посыпать специями для салата и посолить. М-м-м-м! Это восхитительно!Единственная сложность, найти эти сухие зерна в продаже. В основном они продаются оптом в мешках весом по 22 с лишним килограмма. Нам наверно это не осилить за год :) Так что присоединяйтесь :) Можем разделить :)
