Сравнительный тест-драйв мультиварок Панасоник и Л-е-н-д-л-а-й-ф

*** Тема анонсирована в конференции "СП: посиделки"
От всей души благодарю Юлю-Тиллотаму за возможность протестировать мультиварку-скороварку ЛЛ и сравнить её с хвалёным Панасоником. Хочу отметить, что это старая модель ЛЛ, в которой нет режима выпечка, холодец, а так же возможности менять время приготовления на стандартной программе.
Во время опытов никто не пострадал. :))
1. Сравнительный анализ.
Вот они, эти волшебные горшочки.


Размеры практически одинаковы, но ЛЛ гораздо тяжелее П.

Панасоник. Крышка не снимается.


ЛЛ. Крышка и резинка съёмные. Удобно мыть.


Кастрюли вынуты. Объём 4 литра у обеих. Внутри мерная шкала.


П без кастрюльки. На дне нагревательный элемент.


ЛЛ. То же самое.


2. Приготовление.
Шарлотка в обеих мультях получилась одинаковая. 1ч20 минут на выпечке в Панасе и 3раза в режиме каша ЛЛ (примерно 1 час).
Шарлотка.

Гречка. Не фоткала.
В Панасонике 40 минут, в ЛЛ 20. В ЛЛ распарилась сильнее, гречки явно больше по объёму на выходе.

Бисквит шоколадный.
В Панасонике 1ч20 минут на выпечке. Получился влажный, серединка опала.
Бисквит шоколад на кипятке в Панасонике.

Бисквит шоколад на кипятке в Панасонике.

В ЛЛ идеальный бисквит. 3 раза включала режим каша (около 1 часа).

Бисквит шоколад на кипятке.
Рецепт рядом с фоткой.
Бисквит шоколад на кипятке.

После бисквитов засунула Панасоник в коробку и продолжила опыты с ЛЛ.
Забавина треска. В режиме курица. Это что-то. Сама нежность.
Забавина треска.

Фасоль красная, зёрна. Режим каша. 2 раза. Разварилась так, что вилкой размялась в пюре. 40 минут.

Плов с креветками. Режим каша. Примерно 20 минут.
Всё сырое.
Плов с креветками.
Готовое в кастрюльке без одной порции.
Плов с креветками.
Она в тарелочке. Рецепт рядом с фоткой.
Плов с креветками.

Плов с грибами. Режим каша. Рецепт рядом с фоткой.
Плов с грибами.

Вывод: я выбираю ЛЛ из-за гораздо большей скорости приготовления, удобства обслуживания и цены. Ещё к ним можно купить запасные чаши и резинки.
Осталось решить, хватит ли мне 4 литров, или взять размерчик побольше.
Спасибо всем, кто дочитал до конца.
PS. Взяла 5 литровую на семью из 3-х человек.

*** Тема перенесена из блогов
28.08.2012 16:05:50, BluzFrog
Спасибо большое,теперь я точно знаю какую мне нужно) 28.08.2012 17:26:41, Olgusha08
Воооот! Меня мало кто понимал, когда я сбагрила панас маме, а себе заказала у Юли. Для меня основное в выборе было время приготовления. Во втором варианте, намного быстрее. Итог четырех лет юзанья , у мамы убита вторая кастрюлька, с тем что вторую ждала пол года и совсем не по гуманной цене. А я, не испортила до сих пор ни одной кастрюльки, хоть навсяк случай докупила одну. 28.08.2012 17:32:14, SaLomea
то есть нужно сразу запаску брать ?Да? одной хватит?)) 28.08.2012 17:34:32, Olgusha08
Ну.... Маме понадобилось, поскольку, хоть и очень бережно обращалась, облупилась очень быстро. Я же взяла от испуга, наверное, что вдруг моя облезет, а я не найду запасную. За столько времени так и не облезла, но вторая пригодилась очень. Например, бульон очень люблю в мульте, достала, отставила взляла другую кастрюльку и закинула плов. 28.08.2012 17:48:16, SaLomea
Поняла.спасибо) 28.08.2012 17:52:20, Olgusha08
Тоже подумала о запасной кастрюле и резинке на всяк пожарный. 28.08.2012 21:30:18, BluzFrog
берите обязательно запасную кастрюльку в одной готовить не удобно, а тут одну вытащил и можно уже во второй сразу что-то готовить 28.08.2012 18:02:36, Мартышня
Теперь я Вас понимаю:)). 28.08.2012 21:28:26, BluzFrog
Пожалуйста:). Значит не зря писала, если кому-то помог мой отзыв. 28.08.2012 21:27:30, BluzFrog
Присоединюсь. Купила около 3 недель назад у Тиллотамы, 4 литра. Готовила курицу - филе из морозилки - за ОДИН раз мясо оказалось полностью готовым (режим - курица). Картошка с овощами - перец и помидорчики оказываются, как после гриля, правда, очень много сока, так что воды почти не добавляла. Вчера - фаршированный перец. Напихала пустых промытых перцев в чашу, потом вкладывала сырой фарш - рис тоже был сырой. Готовила на режиме "суп". Получилось обалденно, начинка - как на пару, вокруг соус, перцы в самый раз - не разваливается ничего, не рассыпается. Сегодня на свой страх и риск забабахала борщ с цветной капустой - клала все сырое, но свеклу, морковь и лук обжарила предварительно с открытой крышкой на режиме жарка. О результате сообщу :-) Тиллотаме огромное спасибо за великолепный девайс! Брала сразу запасную резинку и чашу. 28.08.2012 17:52:17, Amaranta
а сколько стоит, чтоб мне не лазить не искать?) 28.08.2012 22:38:20, Koty
Где-то три с чем-то..Не помню точно ) 28.08.2012 23:59:38, Amaranta
3200 примерно. Это 4литра. 3500-5литровая. 29.08.2012 00:17:14, BluzFrog
спасибо) 29.08.2012 08:22:05, Koty
я все в лл, боюсь не доглядеть и будет что обычно бывает со скороварками... мама подруги рассказывала... говорит жуткая вещь, чудом не поранлась... на шум соседи сбежались, но это скороваркиии стааарые
а тут? не так страшно? есть система "защиты от дураков"?
29.08.2012 07:05:52, Verick
В старой модели 6 степеней защиты, в новой 10. Все продумано. 29.08.2012 08:33:46, BluzFrog
ну шо такое теперь и мне хочется эту штуку пойду к Юле на тест драйв напрашиваться. мне бисквит понравился - классный ! 28.08.2012 17:55:53, Lo.
У меня что-то в ЛЛ печь не получается и все пригорает. Тоже печь пробовала на режиме Каша. Расскажите поподробнее как Вы печете? У меня низ горит, а верх сырой еще всегда 28.08.2012 18:00:44, Мартышня
Пекла бисквит и шарлотку на каше. Включала 3 раза подряд. Корочки как в духовке нет, но всё хорошо запеклось сверху. Рецепт написала. 28.08.2012 19:19:13, BluzFrog
Юля говорила, что подгорать может если неправильно закрыли клапан. У меня так при наборе давления из клапана пар выходил. Оказалось , что неверно закрывала клапан. Там вся хитрость не только в положение Закрыто поставить, но и еще чтоб клапан внутри уперся в еле заметную перегородку. Если вытащить клапан вверх(он на пружинках как бы), то увидете на дне эти перегородочки 05.09.2012 00:12:53, Yula
Шикарное сравнение. Теперь вопрос от дурака - можно на пальцах - почему тот же борщ-плов-шарлотку не приготовить на плите?

Это дольше? на сколько?

чем процесс-то отличается???
28.08.2012 19:37:36, & CoSKODAff
Борщ не готовила. Пока что:)).
Шарлотку испекла из любопытства.
Бисквит в моей СВЧ+конвекция не понимается, получается подошва. Поэтому было интересно попробовать.
Чем хороша мультиварка, это возможностью всё в неё забросить и не стоять над ней.
Так же хорошо поставить на таймер кашу на утро.
И скорость приготовления в ЛЛ умопомрачительная.
28.08.2012 20:02:43, BluzFrog
насколько быстрее готовится бульон?! 28.08.2012 20:28:19, & CoSKODAff
Всё готовится примерно в 3 раза быстрее, за исключением выпечки. 28.08.2012 20:48:49, BluzFrog
я вот не пеку в Мульте,а вот бульон,молочную кашу,всякие тушенные овощи итд очень часто,все загрузил,закрыл и ушел по делам,пришел-все готово!:) 28.08.2012 20:15:26, ~Черныш~
в мульте вкуснее, почему то.. 05.09.2012 08:57:03, Baba_Yoga
ЛЛ не тестила,а вот своим Панасом очень довольна,я к ней приноровилась. ваш шоколадный бисквит произвел впечатление,завтра испеку такой же:) 28.08.2012 19:51:02, ~Черныш~
Возьмите у Юли и потестите, будет чему удивиться:). 28.08.2012 20:03:44, BluzFrog
ну уж нет,а куда потом панас девать,если ЛЛ понравится?:) меня муж выгонит из дома,у меня этих модных гаджетов...вся кухня:) 28.08.2012 20:13:42, ~Черныш~
Отдадите нуждающимся:). Или на дачу. 28.08.2012 20:18:39, BluzFrog
одно маааленькое дополнение:) - ЛЛ - НЕ мультиварка. Это скороварка. А так, да, она круче по сумме всего, надо будет и ее докупить - ваш пост этому, видимо, поспособствует!:)) 28.08.2012 23:46:36, Лиса Патрикеевна
Я написала, что это мультиварка-скороварка:). Не в названии, но в тексте. Но по сути согласна на 100%!!!! 29.08.2012 00:16:05, BluzFrog
а кто-нибудь знает, как к Юле на тест-драйв записаться? 29.08.2012 10:11:39, Мотька
написать ей в опто 29.08.2012 10:12:24, Цветик-семицветик
спасибо, и еще вопрос - а где все берут рецепты, потому что я точно лох и сама до всего не дойду, мне надо, чтобы было написано, чего, сколько, какой режим 29.08.2012 10:57:44, Мотька
К мультиваркам прилагаются книжки с рецептами. У Юли в жж есть.
В интернете полно рецептов.
Здесь, например. [ссылка-1]
29.08.2012 11:20:17, BluzFrog
подскажите , почему вы шарлотку выпекаете на режиме молочная каша ?
я думала на выпечке надо ?
03.09.2012 15:52:35, Красотка Бетти
Дело в том, что тестовая мультиварка старой модели, и в ней нет режима выпечка. Юля мне прислала мини-сборник рецептов, там было написано, что печь шарлотку в режиме каша. За один раз она не испеклась. Пришлось 3 раза включать. Потом я просто 3 раза подряд включала на режим каша, не открывая мультиварку.
А новую я ещё не купила, Юля в отпуске.
Если в Вашей мульте есть режим выпечка, то, конечно, нужно воспользоваться им.
05.09.2012 09:11:36, BluzFrog
вот еще сравнение - кому интересно и не читали [ссылка-1] 05.09.2012 07:35:51, Катрин_
Я уже год как счастливая обладательница ЛЛ. Но вот с выпечкой что-то не пробовала. У меня два вопроса: 1. Как бисквит оттуда доставать? Я один раз делала запеканку... и доставать её было неудобно. 2. А почему вы 2 раза ставите на режим каша (или 3)? Ведь можно таймером выставить нужное время приготовления. Или подгореть может? 28.09.2012 23:45:44, Иногда Летаю...
С бисквитом два важных момента:
1. Не жалейте сливочного масла, смазывая форму.
2. Как только закончится выпечка, выньте форму из мультварки и поставьте на мокрое холодное полотенце минутки на 2-3. Потом энергично встряхните форму. Бисквит должен отстать.
Чтобы его было удобно вынимать, подберите тарелку, чтобы она была чуть меньшего размера, чем чаша мультиварки и свободно помещалась внутрь.
Поместите тарелку на бисквит, переверните форму, и он замечательно попадает на тарелку.
Что касается многократного включения мульти. На тест-драйв дают мультиварку старого образца, в которой нельзя изменять время стандартных программ. В новой можно.
Я её только-только получила. Варила гречку и кукурузу. Как только попробую что-нибудь новое, напишу обязательно.
29.09.2012 18:19:00, BluzFrog
Спасибо! Это очень ценная для меня информация. А ещё такой вопрос: при выпечке клапан устанавливать в такое же положение, что и при приготовлении каши или в прямопротивоположное? 29.09.2012 19:29:22, Иногда Летаю...
Я ставила клапан в положение закрыто. 30.09.2012 00:15:39, BluzFrog
Спасибо! 30.09.2012 11:59:04, Иногда Летаю...
И я сегодня получила мультю, теперь буду тиранить тебя, как спеца, вопросами. Так что, Мария, готовься :-) 29.09.2012 21:57:46, Fire
Там всё так просто, что ты и сама справишься:)). Но если что, звони, пиши. Чем смогу помогу. 30.09.2012 00:17:43, BluzFrog



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

21.10.2017 16:49:35

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!