Лесные рецепты: варенье из сосновых шишек и еловый сироп.
Источник
Варенье из сосновых шишек.
*** Тема анонсирована в конференции "Кулинария и еда"
Есть такое варенье невозможно;), я пробовала, это как хвойная подслащенная смола, и сами шишки неудобоваримые.
25.06.2017 15:51:53, Fine de Claire
Гадость несусветная:))). Я еще из моркови пробовала. Ну в принципе варенье, как самогон, можно варить из чего угодно
25.06.2017 17:48:05, XXL
но клубничное и вишневое все равно лучше. А еще - царское, из крупного крыжовника, откуда вытащены унутренности и вставлен кусочек грецкого ореха.
25.06.2017 18:15:57, AleXXX
Ну ты сравнил!!! Царское и из шишек:))))
Я варила из кабачков. Ничо так. Как цукаты. А ещё есть из бутонов роз. Кладёшь в чашку , наливаешь кипяток и бутон раскрывается, раскрывается... 26.06.2017 13:36:32, XXL
Я варила из кабачков. Ничо так. Как цукаты. А ещё есть из бутонов роз. Кладёшь в чашку , наливаешь кипяток и бутон раскрывается, раскрывается... 26.06.2017 13:36:32, XXL
ЗАЧЕМ??? зачем из кабачков, когда есть нормальные фрукты? да и вааще что-то варенье сейчас мало кто ест, как мне кажется. Слишком много сахара :)
26.06.2017 14:23:51, AleXXX
У меня черносмородиновое и клубничное улетает. Первое, "витамин", просто нереально. Я его на творог лью и ем . Ещё на сырники или в воду, размешиваю и пьем
26.06.2017 14:56:38, XXL
у меня семейство обожает абрикосовое по утрам на круассан а я на сыр бри.
26.06.2017 15:23:27, douceur
Если варить не по приведённому рецепту и не оставлять шишки в банке - очень вкусное варенье, скорее, густой сироп, никакого хвойного привкуса нет.
26.06.2017 14:11:50, Antre
Вы хорошее варенье из шишек не пробовали - язык проглотишь. Кстати, варить научила родственница из Калуги. :)
26.06.2017 16:35:28, Antre
я такую экзотику могу попробовать, реально в качестве экзотики, где-то, но вот чтоб самой варить это нечто, как вы пишите, похожее на сироп, да ещё пойти самой шишки собирать... неееет!!
26.06.2017 17:02:26, douceur
Шишки срывают зелёные, сухие старые никто не варит. Вкус удивительный, никогда не скажешь, что это из шишек, по консистенции похоже на мёд. Очень полезно, почитайте, сколько пыльца сосны стоит.
26.06.2017 17:09:43, Antre
в Краснодарском крае в последние лет 10 стало модно варить это "варенье" из шишек. я пробовала кучу, с жевабельными и глотабельными шишками. но это все равно просто сахарный сироп. шишки так, для привлечения глаза.
26.06.2017 17:15:58, ALora
Не скажИте, в сиропе шишки варятся несколько раз и даётся остыть, уже после первой варки чувствуется необычный вкус.
26.06.2017 17:37:22, Antre
да я только сегодня утром ела это варенье (запасы с прошлого лета), 3 шишки сжевала, четвертую не осилила:) не, все таки это вам не малиновое варенье, прям скажем:)
30.06.2017 14:43:09, ALora
ну я уж как-то догадалась, что не из сухих :))
впрочем, меня всё это идти в лес за шишками вообще никак не вдохновляет - ни то что вкусно, ни цена пыльцы, да ещё и по соснам за зелёными шишками лазить :)))
я вообще сладкому хороший стейк предпочитаю. 26.06.2017 19:50:53, douceur
впрочем, меня всё это идти в лес за шишками вообще никак не вдохновляет - ни то что вкусно, ни цена пыльцы, да ещё и по соснам за зелёными шишками лазить :)))
я вообще сладкому хороший стейк предпочитаю. 26.06.2017 19:50:53, douceur
А зачем по соснам-то лазить? Шишки берутся у молодых сосен, которые не выше человеческого роста.
Я, собсно, никого не агитирую, да и как можно уговорить того, кто не ел данный продукт? 27.06.2017 09:28:12, Antre
Я, собсно, никого не агитирую, да и как можно уговорить того, кто не ел данный продукт? 27.06.2017 09:28:12, Antre
я пробовала несколько видов, не мое это :) елка елкой :)
хотя думаю, что в это можно втянуться, как с оливками :)
раньше я их не ела 28.06.2017 19:45:11, Тиллотама
хотя думаю, что в это можно втянуться, как с оливками :)
раньше я их не ела 28.06.2017 19:45:11, Тиллотама
Мне тоже нравится, даже при том, что обычно я к варенью очень равнодушна.
29.06.2017 00:36:30, Lariska
Вот истина же - вкусы у всех разные! На мой вкус - объедение варенье из шишек! на работе мнения разделились. кому то нравится, кто то говорит гадость. А вот всякие клубники, вишни и прочее, для меня сладко и не вкусно :)) Как говорится - на вкус и цвет... ;)
29.06.2017 13:50:51, Тилимама
