Мастер-класс в ресторане

*** Тема анонсирована в конференции "Социальная помощь"
Рады сообщить об очередном мероприятии в рамках проекта «Профориентация» фонда «Река детства». Пятеро ребят из нашего подшефного школы-интерната № 24 побывали на кухне ресторана в одном из московских бизнес-центров. Интересно, что взявший ребят под свое руководство повар Артем перво-наперво их хорошенько накормил: «Повар, - пояснил он, - должен быть прежде всего – сытым». Ну а после еды и подробного рассказа о профессии ребята принялись за готовку и сами – среди прочего они приготовили отличную пасту с беконом и чесноком в сливочном соусе и салат «Цезарь» с куриной грудкой. Блюда с помощью Артема и при искреннем энтузиазме наших поварят получились действительно очень вкусными. Но впечатления от похода у ребят, судя по всему, получились еще более «вкусными». Огромное спасибо гостеприимным хозяевам и особенно - терпеливому и дружелюбному Артему!
картинка
картинка
картинка
картинка
картинка
картинка
картинка


*** Тема перенесена из блогов
21.02.2013 16:24:15, Добрая Лепта
Скажите пожалуйста, а у вас есть статистика сколько детей-выпускников работает после ПТУ по выбранной специальности? Спрашиваю не просто так- вот в Москве если сирота не трудоустроен- ему год выплачивается пособие в размере 40 тыс. рублей. в эту субботу выясняли в Белгороде- 20 тысяч. Они идут работать7 тусить в ПТУ при полном обеспечении и компенсационных выплатах. в заштатных ВУЗах или колледжах- это всегда да. а вот работать7 сколько7 у нас уже руки опускаются- работать сиротки не хотят. 25.02.2013 14:56:53, Мама Гарика
Добрый день! Приятно встретить единомышленника - человека, у которого душа болит о тех же проблемах. Такого рода статистика есть в Департаменте образования, но они сейчас ею не делятся. По информации, полученной из одного из московских интернатов по профессии, полученной в колледже действительно почти никто не учится, из тех, кто идут в ВУЗы статистика более позитивная. С другой стороны, и среди "семейных" выпускников колледжей и ВУЗов далеко не все, попросту меньшинство идут работать по специальности.
Но к Вашим словам есть несколько уточнений, если позволите. В Москве пособие на бирже труда для выпускников сиротских учреждений составляет даже не 40, а 43 тыс., и это огромная и по сути развращающая, не стимулирующая к труду сумма. Правда, выплачивается она не год, а 6 месяцев. И только тем, кто не поступил на учебу в колледж или ВУЗ. Поэтому некоторые ребята специально не поступают в первый год, чтобы получить эти 258 тыс. за полгода. Кто-то проедает их, кто-то обставляет на эти деньги квартиру, поскольку других возможностей столько заработать в ближайщие годы для них не предвидится.

И да, не все хотят работать. Среди "домашних" детей это, правда, тоже наблюдается. Вообще было бы действительно очень интересно узнать статистику об этом, в том числе сравнительую - с семейными детьми.
Что касается "выхлопа", результатов от мастер-классов по профессиям, то это очень действенный метод. Во-первых, ребята просто узнают о профессии, что она есть и что она из себя на деле представляет. ВО-вторых, если молодой человек или девушка поняли, что эта профессия им не подходит - это прекрасный результат. В третьих, если они заинтересовались, это может быть прекрасный стимул, чтобы пойти не в колледж, где есть общежитие, и поэтому выбирается не профессия по душе, а свобода от детского дома или интерната, а пойти в ВУЗ, тем самым проявив больше активности и вовлеченности в собственную жизнь.
27.02.2013 15:34:55, Добрая Лепта
Спасибо. Мы не работаем с сиротами в Москве, поэтому у нас вообще все грустно. только ПТУ с общагами, а там. Из примерно 5 тысяч детей успешны где то человек 20. и то- в основном из школ-интернатов. Поступление в ВУЗ, допустим в Барнауле, не гарантирует ничего- там работы нет. и уже четвертое поколение выпускниц детдома- в борделе. Причем первый они сами и организовали еще в своем городке..та же картина в Марий Эл. Поэтому меня и интересовала статистика. еще раз спасибо. 27.02.2013 21:58:18, Мама Гарика
Реклама






Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

17.01.2018 00:33:29

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!