Записи с меткой 'здоровье'

24.03.2017 16:34

Рак яичников: генетический анализ - кто входит в группу риска

Тема из сообщества «Образ жизни»
Ежегодно в России диагностируют более 46 тысяч новых случаев рака молочной железы (РМЖ). При этом из них около 23 тысяч заканчиваются смертельным исходом. От 5 до 15% рака молочной железы и яичников можно избежать с помощью генетического тестирования.

Рассказывает Наталья Беглярова, генетик, биохимик, эксперт Центра Молекулярной Диагностики (CMD) ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора :
Несмотря на значительные улучшения в показателях выживаемости за последние 20-30 лет, это заболевание до сих пор остается ведущей причиной смерти от онкологических заболеваний у женщин. А рак яичников, будучи менее распространенным, как правило, диагностируется на самых последних стадиях и поэтому характеризуется очень высокой смертностью. При этом, по данным статистики, только от 5 до 15% от всех случаев рака молочной железы или яичников имеют наследственную природу (иными словами, обусловлены генетическим дефектом). Этот процент возрастает в группах риска. Например, шанс получения онкологии выше среди пациентов с неблагоприятной семейной историей или в определенных этнических группах, таких как евреи-ашкенази.

Это связано с так называемыми герминальными мутациями. Этот термин обозначает изменения, которые возникают/содержаться в половых клетках родителей, либо появляются при оплодотворении или на ранних стадиях развития эмбриона.

В настоящее время установлено, что примерно в 80 % случаев рака молочной железы или рака яичников мутация обнаруживается в одном из двух генов - BRCA1 или BRCA2, обладающих высокой онкогенностью – способностью вызвать рак. В норме BRCA1 и BRCA2 отвечают за восстановление поврежденной ДНК. У носительниц мутаций гена BRCA1 к 60 годам риск рака молочной железы составляет 50-85%, а рака яичников - 15-45%.

Генетическое тестирование – пока единственная на сегодняшний день возможность предотвратить опухолевый процесс еще до его начала. Своевременное выявление генного дефекта позволяет здоровым носителям мутаций либо предупредить появление опухоли, удалив орган, который подвергается риску, либо диагностировать рак на поддающихся лечению стадиях, когда течение заболевания еще незаметно для пациентов.

Кому действительно необходимо пройти тест на генетическую предрасположенность к раку молочной железы и яичников?
Учеными выделены группы риска, в которых наиболее вероятно появление герминальной мутации. Генетическое тестирование показано тем, кто попадает хотя бы в одну из этих групп:
• когда в семье отмечалось не менее трех случаев заболевания РМЖ или раком яичников
• у человека диагностирован РМЖ и рак яичников/рак поджелудочной железы/рак предстательной железы, вне зависимости от возраста на момент постановки диагноза
• хотя бы один случай двустороннего РМЖ среди родственников
• случаи РМЖ у мужчин в семье
• отмечались случаи РМЖ у родственников в возрасте до 45 лет
• мутация в генах BRCA1 или BRCA2 ранее была выявлена у кого-то из родственников.

Необходимо отметить, что как женщины, так и мужчины могут являться носителями мутаций и передавать генетические дефекты по наследству. Вероятность передать генетическую поломку потомству составляет 50%.

Стоит учесть и другие факторы, которые в сочетании с семейной историей могут повышать риск развития заболевания: число беременностей, прием оральных контрацептивов и заместительной гормональной терапии, радиационное облучение в детстве, чрезмереное употребление алкоголя и недостаточный уровень физической активности.

Что делать, если обнаружена мутация?
Наличие мутации не означает непременного развития заболевания. Однако гены BRCA1 и BRCA2 настолько часто приводят к онкологии, что для предотвращениея развития рака были разработаны особые принципы ведения пациентов.
В отношении носителей BRCA применяется особая стратегия скрининга РМЖ, включающая проведение магнитно-резонансной томографии и консультацию маммолога. Начинать скрининг рекомендуется в более раннем возрасте и повторять обследование необходимо чаще. Эти меры доказали свою эффективность в выявлении рака на ранней стадии.
23.03.2017 15:36

Полезные продукты, содержащие... счастье. Как поднять настроение

Тема из сообщества «Дело вкуса»
Какие продукты помогут поднять настроение?: Надо вооружиться знанием и выбирать правильные продукты - и вы поймете, как героиня стихотворения Маяковского, что, несмотря на усталость и неудачи, "стоило жить, и работать стоило".
картинка

Авокадо и лосось помогут справиться с весенней слабостью и не грустить в ожидании долгожданного тепла. Зеленый плод авокадо буквально набит тирозином.
Тирозин необходим людям, которые страдают хронической усталостью и головными болями. Продукты, содержащие тирозин, повышают настроение и способствуют нормализации обмена веществ - тирозин провоцирует выработку "гормона счастья" - дофамина. Дофамин действует на наш организм, как настоящий наркотик - его хочется еще и еще. Также в авокадо больше фолиевой кислоты, чем в любом другом фрукте-овоще. Фолиевая кислота приносит пользу не только беременным женщинам - с ее помощью снимается уровень тревожности и депрессии.
картинка

Серотонин и дофамин повышаются, если включить в меню жирную рыбу. Сварите в качестве гарнира к, например, лососю коричневый рис - получится идеальное лекарство от хандры. Для кого такое сочетание слишком полезное, могут ограничиться просто рисом.
Шпинат, богатый магнием, и другие богатые антиоксидантами овощи тоже помогут справиться с унынием, вызванным нехваткой солнечного света.

Но - самое приятное - в меню весной стоит добавить шоколад и бананы. Не будем утомлять вас долгими химическими выкладками, какие вещества вырабатываются с помощью этих продуктов, просто поверьте на слово! Окуните банан в расплавленный темный шоколад - и никакой торт уже не прельстит вас. Неимоверно вкусно, сладко, да еще и полезно - о чем еще мечтать.
картинка
22.03.2017 13:23

Жевательные пастилки с витаминами NUTRILITE™ - полезное шоколадное лакомство для детей

Тема из сообщества «Здоровый ребенок»
Специалисты Института Здоровья NUTRILITE™ создали новый витаминный комплекс для детей с 3-х лет - NUTRILITE™ Детские жевательные пастилки*. Он представляет собой сбалансированное сочетание витамина D и важнейших минералов – кальция и магния – необходимых ребенку в период активного развития.

Вся польза детских витаминов NUTRILITE™ заключена в форме жевательных пастилок - в индивидуальной упаковке и с замечательным шоколадным вкусом.
Благодаря этому родителям будет удобно давать жевательные пастилки NUTRILITE™ детям с собой в школу или на прогулку. Витамины легко встроятся в ежедневный рацион ребенка в виде десерта, который непременно станет его любимым полезным лакомством.

В одной детской жевательной пастилке NUTRILITE™ содержится:
Кальций - 210 мг (как в одном стакане молока)
Магний – 105 мг (больше, чем в одной порции овсяной каши)
Кальций и магний – элементы, которые играют существенную роль в формировании основы для крепких костей и здоровых зубов, поддержании функций нервных клеток и мышц. Прием кальция в необходимых количествах до подросткового возраста способствует физической активности и обеспечению правильного питания.
Витамин D – 3 мкг (больше, чем в одном варенном яйце)
Витамин D нужен для правильного усвоения кальция и вступает во взаимодействие с другими жизненно необходимыми питательными веществами для поддержания защитных функций организма.

Рекомендованная розничная цена: 2 300 руб.
20.03.2017 15:39

ПраймБиф Бар - мясная лавка и бургерная на Даниловском рынке

Тема из сообщества «Дело вкуса»
С начала 2017 года на Даниловском рынке работает бар и мясная лавка «ПраймБиф Бар» от производителей высококачественной российской мраморной говядины премиальной марки ПРАЙМБИФ.
Бар - это небольшое пространство с открытой кухней, мясной витриной и вторым этажом, рассчитанным на 15 человек, с видом на Даниловский рынок. Но самое главное отличие – мясная лавка с большим выбором мраморной говядины. У посетителей есть возможность выбрать и купить свежую говядину домой и бесплатно приготовить любой стейк с витрины, заплатив только за само мясо.

ПРАЙМБИФ – семейный бизнес, который насчитывает 11 ферм в Воронежской и Калужской областях по разведению и откорму и выращиванию бычков мясных пород, и поставляет мраморную говядину в лучшие московские рестораны. Для производства говядины PrimeBeef используются молодые бычки лучших мясных пород – преимущественно Абердин-ангусской.

Андрей Ниценко – совладелец бара и семейного бизнеса - человек, который прошел весь путь мясного дела от приема отёлов в поле до управления рестораном в Москве. Как производителям, Андрею и его семье важно мнение покупателей о качестве предлагаемого продукта. «ПраймБиф Бар» в этом случае – отличная возможность услышать потребителей и продвигать мясную культуру в России, делясь накопленными за долгие годы работы знаниями и советами.
картинка

В основном меню бара представлено 8 фирменных мясных блюд, а так же лёгкие салаты, овощи гриль и картофель по-деревенски. В меню особого внимания заслуживает «Даниловский стейк» (550 руб.), который был назван в честь рынка. За 200-граммовый кусок отборной говядины с гарниром из овощей гриль или картофеля по-деревенски, цена – более чем доступная.
картинка

Ещё одно интересное блюдо для истинных поклонников мяса – «Бургер с трюфельной пастой» (330 руб.): 200 г премиального фарша, воздушная булочка, ароматная трюфельная паста, сыр чеддер и немного карамелизированого лука. И, конечно же, для приверженцев классики здесь с удовольствием приготовят «Чизбургер» (290 руб.) с картофельной булкой, сочной котлетой, английским сыром чеддер, салатом Романо, свежими помидорами и солёными огурчиками.
картинка

Что касается мясной лавки, то ассортимент представленной на прилавках мраморной говядины приятно удивляет выбором. И это возможность купить продукт напрямую у производителя. Например, порция популярного и насыщенного по вкусу стейка «Денвер» стоит 1200 руб., сочного стейка «Флэт Айрон», который идеально подойдёт для гриля и тушения - 1700 руб., «Ковбой стейк» - ароматный рибай на кости продают за 2700 руб.
Есть и более дорогое мясо: «Томагавк стейк» с превосходной мраморной текстурой можно приобрести за 4635 рублей:
картинка

Нежную, буквально тающую во рту, вырезку «Филе Миньон» за 4310 руб., а легендарный «Рибай стейк» с высокой степенью мраморности за 3300 руб. Кроме того, в мясной лавке всегда можно найти фирменный премиальный «Фарш» (275 руб. за 500 гр.).

Из напитков - большой выбор свежезаваренного зелёного и чёрного чая (150 руб.), освежающих лимонадов («Личи Кокос», «Юдзу и мандарин» - 200 руб. за огромный бокал, который можно разделить на двоих) и согревающих напитков с облепихой, имбирём и клюквой.

Для тех, кому хочется пообедать, как в американском кино, к стейку и гарниру вместо десерта предложат молочные коктейли: милкшейки «Попкорн», «Сникерс» на основе арахисовой пасты или «Сырный» (на основе итальянского сыра горгондзола).

Режим работы: понедельник-воскресенье с 10:00 до 21:00
Средний чек: до 1000 рублей
17.03.2017 13:29

Молочные продукты и хронические заболевания: есть ли связь?

Тема из сообщества «Образ жизни»
В последнее время в СМИ все чаще появляется информация о том, что употребление молочных продуктов повышает риск развития хронических заболеваний. Подобные материалы заставляют людей сомневаться в пользе употребления молока и молочных продуктов.

Группа исследователей из Дании, Нидерландов и Великобритании под руководством профессоров Гивенс и Эструп (Ian Givens&Arne Astrup) подготовила научный обзор, цель которого – ответить на ключевые вопросы о влиянии молочных продуктов на здоровье. В обзоре оцениваются результаты научных исследований о влиянии потребления молочных продуктов (за исключением сливочного масла) на организм, а также причины повышения риска развития основных хронических заболеваний. В обзоре также делается вывод о том, какое место молоко и молочные продукты должны занимать в рационе.

Употребление молока и молочных продуктов снижает риск развития ожирения


Диабет 2-го типа, сердечно-сосудистые и раковые заболевания являются сегодня основными хроническими заболеваниями в ряде стран, а растущую распространенность ожирения связывают с увеличением риска возникновения этих заболеваний.

Основным следствием сегодняшней эпидемии ожирения среди взрослых является детское ожирение, которое в подавляющем большинстве случаев приводит к ожирению и во взрослой жизни.
Авторы исследования пришли к выводу, что риск развития ожирения у детей, чей рацион богат молоком и молочными продуктами, ниже по сравнению с детьми, в рационе которых молочные продукты отсутствуют либо присутствуют в малом количестве.

Было также доказано, что употребление молочных продуктов взрослыми в рамках диеты с подсчетом калорий способствует снижению веса.

Молочные продукты


Употребление молока и молочных продуктов снижает риск развития хронических заболеваний и положительно влияет на плотность костной ткани


Исследование показало, что употребление кисломолочных продуктов может быть связано со снижением риска развития диабета 2-го типа. Кроме того, имеются данные, согласно которым употребление маложирных молока и молочных продуктов в значительных количествах (200-300 мл /сутки) снижает риск повышенного кровяного давления и инсульта.

Включение в рацион молока и молочных продуктов, главных источников кальция, положительно сказывается на минеральной плотности костной ткани.

Некоторые исследования свидетельствуют в пользу того, что употребление молока и молочных продуктов также связано со снижением риска развития колоректального рака, рака мочевого пузыря и рака желудка.

Основные выводы


1. Регулярное употребление молока и молочных продуктов в достаточных количествах положительно влияет на здоровье и может снизить риск развития серьезных хронических заболеваний.
Любые рекомендации сократить потребление молочных продуктов (при условии, что они хорошо переносятся) являются контрпродуктивным для здоровья.

2. Рекомендовать людям, не страдающим аллергией на молочный белок и непереносимостью лактозы, сокращать потребление молочных продуктов или вовсе исключать их из рациона – неправильно, в первую очередь потому, что молочные продукты являются основным источником кальция.

3. Отсутствуют достоверные научные исследования, подтверждающие, что замена молока и молочных продуктов растительными продуктами и напитками улучшает здоровье.
17.03.2017 09:41

Simplemeals - сервис доставки правильного питания

Тема из сообщества «Дело вкуса»
Сумасшедший ритм жизни, бегающие дети, сердитые клиенты, настойчивые начальники - каждая минута на счету, как хочется всё успеть! Отказываетесь от обеда или перекусываете впопыхах - и последствия плачевны: лишние килограммы, проблемы с пищеварением, комплексы. Пробуете сесть на диету - но все та же нехватка времени, усталость и необходимость замысловатых подсчетов белков-жиров-углеводов заставляют бросить эту затею уже день на третий.
картинка

Часто почему-то кажется, что правильно питаться дорого, сложно, да еще и не вкусно. Сервис правильного питания Simplemeals готов опровергнуть этот стереотип. Это не просто доставка еды, но и составление сбалансированного рациона с учетом индивидуальных особенностей организма. Сервис отлично подойдет тем, кто желает сбросить вес и наоборот набрать мышечную массу, вынужден соблюдать диету по медицинским показаниям и просто любителям здорового питания. На сайте можно выбрать меню - и размер порции, причем специальный калькулятор, "узнав" ваш вес, и как часто вы занимаетесь спортом, подскажет, что подойдет именно вашему организму.
картинка

Разнообразное меню: каши и омлеты, курица и рыба, гарниры, салаты и даже десерты - более 100 вариаций сетов. Еда приготовлена правильным способом: на пару, гриль, отваривание. В итоге - исключительно вкусное и полезное блюдо.

Конечно, обедать можно и в кафе. Средняя стоимость бизнес-ланча в Москве - 400 руб. И это маленькая тарелочка супа, салат и напиток. А целый день полноценного питания от Simplemeals стоит 1200-1500 рублей - и сюда входит завтрак, обед, полдник и ужин. Вдобавок не нужно стоять у плиты.
Заказы принимаются каждый день до 23.00 через официальный сайт. Доставка осуществляется на следующий день с 10 утра до 8 вечера - 3-часовой временной промежуток выбираете вы.
картинка
15.03.2017 17:56

Сахарный диабет: факторы риска, онлайн-тест

Тема из сообщества «Образ жизни»
Каждый четвертый россиянин болен сахарным диабетом или имеет риск развития заболевания. При этом каждый второй с диабетом не знает об этом.
Профилактика диабета – важная составляющая сохранения здоровья нации. В России за 15 лет число людей с диабетом выросло в два раза - с 2,1 млн человек до 4,3 млн. За год от осложнений диабета умирает больше людей, чем от ВИЧ, туберкулеза и малярии вместе взятых.

Определить, находитесь ли вы в группе риска развития сахарного диабета просто: если у вас есть хоть один из нижеприведенных факторов, вам необходимо регулярно, хотя бы раз в год, проверять уровень сахара крови.

Факторы риска развития сахарного диабета


Возраст. Если вам больше 40 лет - вы в группе риска. В группе риска и ваши старшие родственники, родители. Расскажите им о необходимости регулярно сдавать кровь на сахар.
Лишний вес. Один из основных факторов развития диабета. Вы в группе риска если у вас индекс массы тела больше 25 кг/м2. Рассчитать ИМТ можно по формуле: ИМТ=М/Р2 (М- масса тела, Р – рост в метрах).
Наследственность. Наличие сахарного диабета у близких родственников
Окружность талии более 94 см у мужчин и 80 см у женщин
Малоподвижный образ жизни
Повышенное артериальное давление
Гестационный диабет. Повышенный сахар крови у женщин во время беременности или ребенок весом более 4 кг при рождении

Если у вас или у ваших близких есть хотя бы один фактор риска – следует регулярно проверять уровень сахара крови. Только так можно обнаружить заболевание, ведь сахарный диабет годами может не давать никаких симптомов. Профилактика диабета будет полезна всем – это здоровый образ жизни. Необходимо привести в норму массу тела, перейти на здоровое питание и вести активный образ жизни.

Пройти онлайн-тест можно здесь.

Эксперты Российской Ассоциации Эндокринологов пригласили известных людей страны объединиться по синим кругом – символом борьбы с диабетом – и вместе призвали россиян регулярно проверять уровень сахара крови.

Автором фотопроекта «Я проверил сахар крови! А Вы?» выступил известный фотохудожник Серж Головач. Фотовыставка проедет 10 регионов страны, где будет организована одноименная информационно-просветительская кампания.

В фотопроекте приняли участие Светлана Журова, Константин Цзю, Светлана Сорокина, Ирина Пегова, Мария Киселева, Антон Беляев, Евгений Сатановский и другие деятели искусства, культуры, спорта и науки.

Информационно-просветительская кампания «Я проверил сахар крови! А Вы?» реализуется при организационно-методической поддержке общественной организации "Российская ассоциация эндокринологов". Кампания проводится международным партнерством Лилли по развитию программ здравоохранения.
10.03.2017 15:10

Фитнес-десерты - более полезные, такие же вкусные

Тема из сообщества «Дело вкуса»
Десерт может быть одновременно полезным и вкусным. Команда арт-кондитерской фитнес-десертов CAFAFREECA™ с сентября 2015 года создает диетические десерты, торты, капкейки, вафли и другие полезные сладости для людей, ведущих здоровый образ жизни. Сочетание отличного вкуса и пользы рождают низкокалорийные десерты и выпечку без сахара и вредных жиров.
картинка

Чем фитнес-десерты отличаются от обычных? Классическая мука высшего сорта заменяется на более полезную цельнозерновую, также используется льняная и гречневая. Молоко и творог - обезжиренные.
Также добавляется изолят протеина, что позволяет насытить организм строительным материалом.
В десертах не используются улучшители вкуса, консерванты и прочие “Е” в с составе. Основными преимуществами кондитерской является низкое содержание быстрых углеводов, отсутствие вредных жиров, отсутствие сахара и повышенное содержание белка.

Такие десерты отлично подойдут всем людям, следящим за своим питанием и трепетно относящимся к своей фигуре. Также они подойдут для спортсменов в качестве перекуса, их можно сравнить с протеиновым батончиком - вкусный, полезный с повышенным содержанием белка.

На сегодняшний день самые популярные продукты - торты “Бархатная история” и “Пряное утро”, также очень популярны все виды капкейков и вафель.
картинка
06.03.2017 11:57

Алкоголь: женщины в группе повышенного риска

Тема из сообщества «Образ жизни»
Женщины должны знать о своем особом риске для здоровья, связанном со злоупотреблением алкоголя.

• Женщины в большей степени подвержены негативному влиянию алкоголя, нежели мужчины, даже при употреблении небольшого количества спиртного.

• Женский организм реагирует на алкоголь иначе, чем мужской, в силу физиологических особенностей. Масса тела у женщин меньше, чем у мужчин. Кроме того, алкоголь преимущественно локализуется в жидкости, содержащейся в организме, а у женщин ее от природы гораздо меньше, чем у мужчин. Поэтому после употребления мужчиной и женщиной с одинаковой массой тела равного количества спиртного, концентрация алкоголя в крови у женщины будет выше, что тем самым повышает риск вреда для здоровья.

• Изменение уровня гормонов в течение менструального цикла также может влиять на процесс расщепления алкоголя.

• Содержание двух ферментов ‒ алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы, которые расщепляют алкоголь в желудке и печени, в женском организме ниже, чем в мужском. Вследствие этого в кровотоке женщин циркулирует большее количество алкоголя. Проблемы, связанные с алкоголем, начинаются у женщин при употреблении спиртного в меньших количествах по сравнению с мужчинами. Женщины находятся в группе значительно большего риска развития алкогольного заболевания печени и цирроза, чем мужчины.

• Курение, особенно в комбинации с алкоголем, является значительным фактором риска прогрессирования заболевания печени и развития цирроза у женщин по сравнении с мужчинами.

• У женщин, страдающих заболеванием печени, процесс фиброзного перерождения происходит гораздо быстрее, чем у мужчин, даже после воздержания от алкоголя.

• Кроме того, женщины гораздо реже обращаются за профессиональной помощью при алкогольной зависимости, нежели мужчины. В ряде исследований говорится, что участие женщин в терапевтических программах по избавлению от различных форм зависимости, включая алкогольную, менее вероятно, чем участие мужчин.

Факторы риска


Женщины в большей степени склонны к злоупотреблению алкоголем для облегчения таких состояний, как депрессия, беспокойство и стресс, а также для решения эмоциональных трудностей.

Одиночество или трудности в отношениях


• Женщины, имеющие проблемы в сфере близких отношений, демонстрируют тенденцию к употреблению большего количества алкоголя по сравнению с остальными.

• Злоупотребление спиртными напитками наиболее распространено среди женщин, которые никогда не были замужем, живут вместе с партнером вне брака, разведены или расстались с партнером.

Семейный анамнез


• Женщины, чьи мужья злоупотребляют алкоголем, наиболее склонны к употреблению большого количества спиртных напитков.

• Проблемы с алкоголем часто возникают у женщин, подвергавшихся сексуальному насилию в детстве.

Депрессия


Депрессия тесно связана со злоупотреблением алкоголем женщинами, и те из них, кто пьет спиртные напитки дома в одиночестве, чаще других впоследствии сталкивается с проблемой зависимости.

Стресс


Одной из причин употребления алкоголя является преодоление стресса. Злоупотребление спиртным само по себе вызывает стресс на работе и дома. Употребление женщиной алкоголя для снятия стресса зависит от различных факторов, включая семейный анамнез. Важное значение имеют прошлые и текущие особенности употребления алкоголя. У разных людей разные ожидания в отношении воздействия алкоголя на стресс. То, каким образом женщина справляется со стрессом, и поддержка, которую она получает, чтобы устранить его, также может определить, будет ли она употреблять алкоголь в качестве реакции на стресс.

Женщины и алкоголь


Заболевания, связанные с употреблением алкоголя


В сравнении с непьющими женщинами или умеренно употребляющими спиртные напитки, женщины, злоупотребляющие алкоголем, принадлежат к группе повышенного риска развития следующих заболеваний:

• Заболевания печени,
• Заболевания сердца,
• Рак молочной железы,
• Нарушение работы мозга,
• Остеопороз, ушибы и переломы бедра,
• Преждевременная менопауза,
• Бесплодие и невынашивание беременности,
• Высокое артериальное давление.
02.03.2017 13:44

Сырники: рецепт с фото от шеф-повара Александра Белькевича

Тема из сообщества «Дело вкуса»
Сырники - одно из самых любимых блюд на завтрак в нашей стране. Известный шеф-повар Александр Белькевич в сотрудничестве с брендом "Домик в деревне" поделился своим рецептом с читательницами 7я.ру.

Ингредиенты (4 порции):
Творог – 500 г
Манка – 25 г
Сахар ванильный – 30 г
Сахарная пудра – 15 г
Финики – 5 штук
Орехи – 30 г
Куриное яйцо – 1 шт.
Кукурузная мука (полента) – 250 г
Сметана – 2 ложки

1. В глубокой миске хорошо разомните творог..
2. Добавьте яйцо, сахар, пудру, манку и муку. Хорошо перемешайте и добавьте мелко порезанные финики и раздробленные орехи.
3. На поднос или стол насыпьте кукурузную муку (поленту), рядом сформируйте 12 сырников и тщательно обсыпьте их полентой со всех сторон.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
5. Убавьте огонь и продолжайте обжаривать на медленном огне ещё несколько минут под крышкой. Или же выложите на противень и доведите до готовности в разогретой духовке в течение 2-3 минут, это придаст им пышности.
6. Перед подачей на стол добавьте сметану и несколько кусочков фиников и посыпьте сахарной пудрой.
Реклама



Реклама
Турнир Святого Георгия


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

27.03.2017 21:23:41

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!

7я.ру на Facebook!

Закрыть

Закрыть