Шоколадный манник на кефире с малиной
ИНГРЕДИЕНТЫ:масло сливочное 50 г
крупа манная 1 стакан
кефир 1 стакан
сахар 0,5 стакана
яйца 2 шт.
какао 2 ст.л.
сахар ванильный 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
малина замороженная - грамм 200 (приблизительно)
Смешать кефир с манкой и отставить, чтобы манка набухла.
Яйца с сахаром взбить. Добавить сахар ванильный, масло, какао, соль и разрыхлитель, перемешать.
Форму для запекания немного смазать маслом, присыпать манкой. В форму перелить тесто, посыпать малиной и чуть ее "притопить" в тесте.
Поставить на 45 минут в духовку (180 градусов).
Остудить и наслаждаться!
