Баклажаны

[ссылка-1]

На 4 порции потребуется:

800 граммов баклажанов

1 репчатая луковица

1 перец паприка (желательно красного цвета)

1 головка чеснока

6 столовых ложек растительного масла

1 чайная ложка соли без верха

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка яблочного уксуса

Вкусное рагу из баклажанов пошаговый рецепт с фото

Баклажаны вымойте, удалите кончик и плодоножку.
Простое баклажановое рагу как приготовить с фото

Порежьте баклажаны крупными кусочками.
Для этого разрежьте баклажаны пополам в длину.
Затем, каждую половинку, на три дольки в длину.
Вкусное рагу из баклажанов пошаговый рецепт с фото
И затем поперек на кусочки.
Простое баклажановое рагу как приготовить с фото
Выложите кусочки баклажанов в глубокий небольшой противень.
Вкусное рагу из баклажанов пошаговый рецепт с фото
Поставьте в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.
Простое баклажановое рагу как приготовить с фото

Запекайте 20 минут.
Вкусное рагу из баклажанов пошаговый рецепт с фото

Отдельно приготовьте остальные овощи.
Простое баклажановое рагу как приготовить с фото
Лук и паприку порежьте крупным кубиком. Зубчики чеснока – пополам.
Вкусное рагу из баклажанов пошаговый рецепт с фото
Переложите овощи в сковороду.
Простое баклажановое рагу как приготовить с фото
Добавьте растительное масло.
Вкусное рагу из баклажанов пошаговый рецепт с фото
Обжаривайте, периодически помешивая, 10-12 минут.
Простое баклажановое рагу как приготовить с фото
Затем к овощам добавьте столовую ложку сахара.
Вкусное рагу из баклажанов пошаговый рецепт с фото
Всыпьте чайную ложку соли без верха.
Простое баклажановое рагу как приготовить с фото
Влейте столовую ложку яблочного уксуса.
Вкусное рагу из баклажанов пошаговый рецепт с фото
Хорошо размешайте и снимите с плиты.
18.07.2017 14:23:07,

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

29.10.2020 01:09:33

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!