Но, несмотря на развитие современных технологий, отбор лучшего кофейного сырья до сих пор выполняется вручную - только опытным и внимательным работникам под силу определить самые качественные зерна. Они выращиваются на лучших плантациях Индонезии, Вьетнама, Бразилии и Перу.
Крупнейшая в Европе фабрика «Нестле» по производству растворимого кофе находится в городе Тимашевск (Краснодарский край). Она располагает самым современным оборудованием. В процессе производства растворимого кофе обжаренные зерна перемалываются в промышленных кофемолках и проходят обработку водой, превращаясь в насыщенный кофейный экстракт. После удаления воды под воздействием горячего воздуха создаются гранулы растворимого кофе NESCAFE Classic, которые сохраняют весь вкус, аромат и полезные свойства свежесваренного кофе. С NESCAFÉ Classic, по статистике, начинают каждый день более 20 миллионов россиян.
В связи с запуском на российском рынке обновленного продукта Глава «Нестле» в регионе Россия-Евразия Маурицио Патарнелло, отметил: «NESCAFÉ Classic пришел в Россию около 20 лет назад и очень быстро завоевал признание и любовь миллионов потребителей, став самым популярных кофейным брендом в России. Сегодня NESCAFÉ Classic - это больше чем просто кофе. Для многих он стал своего рода символом нового дня, который вдохновляет, побуждает на новые свершения, делает каждое утро любимым. Но мы идем в ногу со временем и не останавливаемся на достигнутом. Сегодня мы полностью обновляем наш продукт: при этом меняется не только дизайн, но и сам кофе. Я приглашаю всех попробовать абсолютно новый NESCAFÉ Classic и верю, что перезапуск NESCAFÉ Classic, станет началом новой истории этого легендарного продукта в России».
