Ингредиенты (на 6 персон):
• 150 гр. муки
• 1 щепотка соли
• 40 гр. сахара
• 50 гр. сливочного масла
• 0,5 пакетика разрыхлителя
• 1 яйцо
• 50 мл. молока
• белый зефир маршмэллоус
• шоколад
Приготовление:
Сначала готовим тесто для маффинов. Для этого смешайте в одной миске все сухие ингредиенты (кроме зефира и шоколада), во второй – вилкой взбейте яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Соедините сухие ингредиенты со жидкой смесью и перемешайте деревянной лопаткой до однородного состояния. Полученное тесто разлейте по одноразовым формочкам для маффинов из фольги и отправьте в духовку, разогретую до 210 градусов на 15 минут.
В это время растопите маршмэллоус на водяной бане. Отрывайте от массы небольшие кусочки и раскатывайте скалкой, чтобы получился блин диаметром, в зависимости от размера кексов: надо, чтобы зефировый плащ покрывал маффин «с головы до ног» наподобие плаща привидения.
Готовые маффины накройте блинчиком из маршмэллоу, сделайте «фалды» покрывала по своему усмотрению и из растопленного шоколада нарисуйте Вашим призракам глаза. Они готовы!
