Яблочное печенье Эппл Джек

Пожалуйста! Только с моими комментами... :))

Включаем духовку на 180 и вперед!

4-5 ст.л. коричневого сахара,если есть тростниковый,он дорогой,но я его от всех прячу и только с ним пеку,хватает на долго!вкуснее.
100 г размягченного сливочного масла,не маргарина.
1 яйцо
200 г муки
щепотка мускатного ореха ,добавляю яблочный порошок-у Иринки-Малинки купила,корицу,шафран,цедру апельсина,ложку обдирной ржаной муки,что в голову взбредёт!
1/ 4 ч. л. соли
0,5 пакетика разрыхлителя
1 среднее яблоко

Способ приготовления

1. Взбить сахар с маслом и яйцом в легкую, пышную массу.Сначала взбиваю яйцо с сахаром,потом добавляю масло.Взбивать не долго с маслом,иначе "отпрыгнет" вода.

Муку перемешать с солью и с разрыхлителем и просеять в миску с яично-масляной массой.Размешать миксером на медленных оборотах,не пугайтесь,сначала получается крошка,потом вязкое ,густое тесто.

2. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и вмешать в тесто.

3. Выкладывать тесто на противень большой ложкой,помогая маленькой и пальчиками, оставляя между печеньками место пару см.

4. Выпекать примерно 10 минут при t-180 С до золотисто-коричневого ц