КАРАМЕЛЬ

*** Тема анонсирована в конференции "СП: досуг"
Мастер класс по карамели от Леры Музейки
Что еще поделать пасмурным воскресеньем?) Конечно весело и интересно провести время:)))
От метро Новослободская в пяти минутах ходьбы в подвальчике невзрачного дома расположилась маленькая сказочная мастерская.
В коридорчике девчонки немного нервничали наряжаясь в бахилы и красивые фартучки.


Ручки помыли. Первая небольшая комната-кухня и сразу к плите. Сначала никто и не понял что это вообще плита, квадратная малютка, которая нешуточно разогревалась до 240 град. На полках баночки с красителями, шпатели...Девчонки притихли.

А когда в кастрюльке забурлила настоящая карамель и запахло сладеньким, стали потирать ручки,кое-кто уже начал спрашивать -когда есть можно?!))) Кондитер Саша подробно и рассказал и объяснил процесс, что можно делать все это даже дома)Эл. градусником проверяли нужную температуру, она должна быть 156 градусов РОВНО!))

Вылили на большой гранитный стол.

На столе дал каждой помешать влитые в карамель красители.

Ну а потом творить!Всем белые перчатки. В соседней комнатке побольше стол за которым на барных стульях и разместились наши мастерицы)))

Процесс на видео записывать НЕЛЬЗЯ! Нас, двух мам пустили в соседнюю комнатку -офис, откуда через окно можно наблюдать за тем что происходит в мастерской.























Фоткать оч неудобно. Так что если детей в дальнейшем будет 6 как заявлено, то шести родителям придется оооч тесниться у оконца)))Помещение не Ландрин каэш, где можно всем рассесться и фотографировать как душе угодно) Но процесс завораживающий))
Делали розочку на палочке, конфетки с сердечком внутри, и большие завитушные леденцы. Девчонки старались и смеялись)мастера помогали и даже иногда утихомиривали хохотушек))) Никто не скучал)) все потом аккуратно обернули и в коробочках взяли с собой. Да и попутно их там еще и угощали конфетками разных видов и вкусов. Конфетки необыкновенных форм и размеров.

Лере, как водится СПАСИБО!)))
25.08.2013 18:46:55, умничка
спасибо большое за отзыв:)) феерично просто;)) детей планируется 4, 6 это очень много:) 25.08.2013 20:22:40, Музейка
здорово!:) 28.08.2013 09:33:49, Цветик-семицветик





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

23.04.2018 10:56:27

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!