Рецепт кулинарного мастер-класса от 15 марта

*** Тема анонсирована в конференции "СП: досуг"
Как и обещала, рецепт итальянского меню)
Рассчитано на 1 порцию.

Ванильная панакота.
60мл жирных сливок 33%жирности+
60мл молока+
15гр.сахара =
нагреть до кипения.
1 стручок ванили разрезать и из середины выскоблить семечки, они и потребуются.
10гр.желатина замочить в холодной воде, далее воду слить, когда желатин набухнет. Добавить немного смеси из молока и сливок, влить помешивая. И разлить по формочкам, поставить в холодилник на три часа.

Баклажан с моццареллой.
Баклажан запечь на сухой сковороде или в духовке. Когда остынет почистить, разрезать пополам полить соусом песто и медом, сверху положить 65гр. моццарелы и немного запечь.

Спагетти с соусом "песто".
Отварить макароны в соленной воде.
Когда макароны готовы, слить воду и перемешать с соусом песто. Соус "песто".
40-50гр зеленого базилика,
20-30гр кедровых орехов,
25-30гр пармезана,
1зубчик чеснока,
70-100мл оливкого масла Все это "пробить" в блендере в пюре.
Приятного аппетита!
17.03.2015 18:43:22,

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

28.05.2020 11:49:47

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!