На столах часто встречали свежий острый перчик, который был как украшение, а зачастую использовался как закуска.
Перед основным блюдом, сербы подают закуски, так называемое "предъело". В центре блюда (на фото) каймак - присоленная пенка с топленого коровьего или овечьего молока, необычно, но вкусно
В изобилии маринованные овощи, а справа на блюде «паприка печена», особенность в том, что перец сначала запекают, а потом маринуют.
Ну, наконец, основное блюдо - праздник для любителей мяса. Всё приготовлено на роштиле - это и куски мяса, и колбаски-чевапчичи, и ражничи...всё вкусно!!!
