О вкусной и нездоровой пище)

Виновата Хозяйственная Блондинка:)
Соблазнила пирогом с рыбой. Вот только до пирога руки не дошли, они у нас с Лизком дошли до пиццы. Мужиков своих сбагрили и во все тяжкие:)))
И у меня даже тесто получилось. Ура, ура! Спасибо Тортиллке. Это по ее совету я его расстаиваться запихнула в духовку:)
Раньше покупала в магазине, но оно даже рядом не лежало с тем, что получилось.
Рецепт теста:
Мука 600гр
Сахар 1/4 ст.л.
Соль 2/3 ч.л.
Оливковое масто 1 ст.л
Дрожжи 2 ч.л.
Теплая вода 200 мл

Этого кол-ва теста хватит, чтобы сделать пиццу на весь стандартный духовочный противень.

Дрожжи развести в небольшом кол-ве теплой воды.
Муку высыпать в емкость. В середине сделать углубление.
Высыпать туда сахар и соль



Вылить масло



Налить воду и вылить разведенные дрожжи



Перемешать



И вымесить тесто. Я вымешивала не крутое. Такое, чтоб буквально немного липло к рукам.

Дальше я включила духовку на минимум и туда засунула тесто



Через 20 минут оно уже поднялось(я не надеялась) :))



Так как мы с Лизкой решили сделать маленькую мясную пиццу, то отщипнули тесто, раскатали, положили на форму (это низ от раздвижной формы для выпечки), смазали соусом, накидали фарш и засыпали тертой моцареллой.



Ну и в духовку, разогретую до 180С.

К духовке был приставлен часовой:))



Впоследствии часовой этот был с должности уволен, т.к. прозевал таки пиццу:))



Ну вот, что получилось собственно:)


02.04.2012 17:38:15, Буратинка
Мдааа... Посмотрела, пошла тесто поставила. 02.04.2012 19:28:55, Мурафишка
Мы сейчас пойдем тоже остальное тесто превращать в пиццу для Марка:)) 02.04.2012 19:35:52, Буратинка



Метки сообщений

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

24.08.2017 04:20:56

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!