И еще вопрос про пиццу
С тех пор, как я освоила базовое тесто для пиццы, я стала равнодушна к пиццериям. Но вот вчера мы попали в таковую где-то в районе чистых прудов. И я была приятно удивлена тамошней пиццей. Там такое воздушное тесто...По периметру вроде как надувшееся, если вы понимаете о чем я.
Я уже встречала такое (кажется/, у себя в Воронеже). Но все равно нее знаю я как его готовить. Может, кто-то а курсе?
