В августе 2013 г. эксперты компании POLARIS (одного из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники) составили необычное меню для мультиварки. По его рецептам гурманы могут приготовить блюда, которые наверняка пробовали на отдыхе. Кулинарные эксперименты вернут ощущение отпуска и «освежат» яркие воспоминания о лете.
«Отпуск прошел? Не расстраивайтесь! Создайте атмосферу курорта у себя дома! На уютной кухне вас ждет не меньше кулинарных открытий, чем в экзотических странах. Доверьте готовку мультиварке. Благодаря многофункциональной технике, можно быстро сделать вкусное оригинальное блюдо. Отведите около часа на кулинарное творчество – и летнее настроение вернется!» – отмечает Елена Крылова, эксперт POLARIS.
В погоню за летом отправляемся с помощью трех блюд, рецепты которых разработали шеф-повара ведущих московских ресторанов. Перцы, фаршированные фруктами, и сладкая пицца с ананасами придутся по душе поклонникам путешествий по Европе. А тем, кто любит отдых в деревне, о лете напомнит домашний йогурт.
Перцы, фаршированные фруктами, в мультиварке
Время приготовления: 45 минут.
Порции: 4.
Ингредиенты:
• 500 г сладких перцев;
• 1 большая груша;
• 1 большое яблоко;
• 300 г слив;
• 200 г винограда без косточек;
• 4 веточки мяты;
• 100 г сахара.
Приготовление:
Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2. Фрукты вымыть и нарезать крупными дольками, удалив сердцевину и косточки. Сложить в миску, добавить ягоды винограда и перемешать. Мяту вымыть, обсушить и измельчить. У перцев срезать верхушку и удалить сердцевину. Распределить фруктовую смесь по перцам.
Шаг 3. Вскипятить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 100 мл воды, добавить сахар и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Положить в сироп мяту, перемешать.
Шаг 4. Поместить в сироп перцы так, чтобы они полностью покрылись сиропом. Закрыть крышку и готовить в том же режиме при 120°С 15 мин.
Рецепт подходит для мультиварок POLARIS с функцией «Мультиповар».
Сладкая пицца с ананасами в мультиварке
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Порции: 4.
Ингредиенты:
• 250 г муки;
• 120 г молока;
• 3 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. измельченного миндаля;
• 0,5 ст. л. тертой цедры лимона;
• 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
• 6 кружочков ананаса;
• 200 г сливочного сыра;
• 100 г сахара;
• 0,5 стакана грецких орехов.
Приготовление:
Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2. Муку просеять в миску, добавить сахар, измельченный миндаль и цедру. Перемешать.
Шаг 3. Влить молоко и масло. Вымешивать. Пока тесто не станет гладким и эластичным. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 мин. Дать немного остыть.
Шаг 4. Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в мультиварку и готовить в режиме «Пицца» 20 мин.
Шаг 5. Сливочный сыр растереть с сахаром. Грецкие орехи порубить ножом в крошку и добавить в начинку, перемешать. Смазать лепешку ровным слоем приготовленной массы. Сверху разложить кружки ананаса. Готовить в том же режиме еще 20 мин.
Рецепт подходит для мультиварки POLARIS PMC 0517AD.
Домашний йогурт в мультиварке
Время приготовления: 5 минут + 6 часов.
Порции: 6.
Ингредиенты:
• 1 л молока;
• 3 ст. л. натурального йогурта.
Приготовление:
Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2. В режиме «Мультиповар» при 160°С вскипятить молоко. Дать остыть. Температура молока должна быть чуть выше температуры вашей руки. Удалить с молока пенку.
Шаг 3. Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше.
Шаг 4. Закрыть крышку и готовить в режиме «Йогурт» 6 часов.
Шаг 5. Проверить йогурт на готовность. Он должен быть плотным. Если йогурт жидкий, готовить его в том же режиме еще 1-2 часа. Приятного аппетита!
Рецепт подходит для мультиварки POLARIS PMC 0517AD.
За уточнениями и фотографиями обратитесь к Александре Власовой в пресс-службу POLARIS: телефон 8 (495) 363-35-24, доб. 101, e-mail: press@polaru.com.
Справка о компании:
Компания POLARIS – международный производитель бытовой техники, работает на российском рынке с 1992 года по следующим направлениям:
• малая бытовая техника,
• тепловое оборудование,
• водонагреватели,
• кондиционеры и климатическая техника,
• посуда.
На сегодняшний день ассортимент компании включает более 700 наименований и постоянно расширяется.
Производства POLARIS расположены на территории 4-х стран – Италии, Израиля, России и Китая. Продукцию под торговым знаком POLARIS можно купить в странах Европы и Южной Америки, в Израиле, России и СНГ.
Высокий уровень сервиса обеспечивается развитой сетью сервисных центров, только в России их 250!
