Бабушкины, мамины, мои (-:

А у нас сегодня так:
картинка


Делаю по маминому рецепту, который в её тетрадке тоже называется «мамины» (-:
Рецепт простой, блины получаются вкусные, сухенькие, тонкие.

Рецепт под катом. Я делаю простой вариант — с содой вместо дрожжей.

2 яйца
1 стол. ложка сахара
1 ч. ложка соли (без верха)
1 стол. ложка растительного масла
50 гр. дрожжей (если дрожжи сухие, то полпакетика в муку)
0,5 л + 1 стакан (потом) молока
0,5 л воды
2–3 стакана муки (до консистенции жидкой сметаны)

Замешиваем тесто и ставим подходить.
Потом 1 стакан молока вскипятить и сразу влить в подошедшее тесто быстро размешивая. Будут пышнее.
Можно выпекать блины.
Готовый блин ещё горячим можно смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Вместо дрожжей можно добавить в тесто 1 ч. ложку соды, погашенной. И выпекать блины сразу.
27.02.2014 17:47:38, sweetjulia
о, а у меня похожий рецепт :) только не молока стакан в конце, а кипятка :) 27.02.2014 21:20:07, Jasmin
Вкусно у вас сегодня. Я пеку по бабушкиному и папиному. У меня папа - мастер блины печь:) Вообще много рецептов от бабушки, прабабушки, и даже сестры дедушки :)) 28.02.2014 16:03:19, Бриония
Реклама





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

13.12.2017 04:51:01

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!