Кулинарные книги для детей - практическое применение

*** Тема анонсирована в конференции "СП: посиделки"
Небольшой обзор того, что есть у моего сына.

Увлечение кулинарией началось у сына в 9 лет - попросил меня научить его печь блины. Пришлось выделить ему личную сковородку:) После блинов уже сам научился жарить яичницу:) В 10 лет с помощью папы первый раз замесил тесто и сделал пирожки.
В 11 лет освоил имбирные пряники. Ныне, в 12 лет, - торты Прага, Птичье молоко и макаруны.

Первой кулинарной книжкой стали Кулинарики.
картинка

Я купила наобум, посмотрев аннотацию и отзывы – достаточно простые рецепты, которые можно использовать каждый день. Этой книгой пользовался чаще всего.

Следующая книга – Один дома – готовим без мамы, бабушки и жены.
картинка

Конечно, про жену слегка перебор, все-таки как аудитория подразумевается школьники.

Когда ребенок определился, что интересней ему все-таки готовить сладкое, книги стали более специализированными:)
Ирина Чадеева Чудо-выпечка.
картинка

Не очень-то пригодилась, лежит в дальнем углу, применил пару рецептов и как-то охладел.

А вот "Пряничный домик. Делаем сказку своими руками" Ольги Жосан оказалась очень удачной, уже полтора года пользуемся рецептами из нее.
картинка


Обычно имбирные пряники сын готовит как новогодние подарки родственникам и знакомым, различных форм - в этом году елочки:
Пряничная елка- и натуральная,и следов не остается

Еще в ходу кулинарный блокнот.
картинка


На праздниках ему подарили еще несколько книг:
Джейми Оливера
картинка


и Необычные десерты
картинка


Но сейчас он в основном смотрит различные кулинарные видеоблоги, там же и берет рецепты для освоения.С удовольствием посетил мастер-класс Насти Рубик на фестивале Путешествие в Рождество.

Сейчас в арсенале юного кулинара: миксер стационарный (Bosch MFQ 3555), блендер (Bosch MSM64120, скалка, коврик для раскатки теста, силиконовые лопатка, кисточка,
антипригарные коврики для духовки, мерный стаканчик, мерные ложечки, весы, форма для запекания разъемная, форма обычная/неразъемная, формы для вырубки печенья и пряников. Сейчас мечтает о кулинарном термометре, вернее, выбирает, где и какой купить. Ну и мелочевка - различные штуковины для украшения (сахарные карандаши, посыпки, глазури), еще марципан хотел освоить:)
13.01.2017 10:12:25, яшма
вау, молодчина! 13.01.2017 10:19:58, Egorovna
С ума сойти... Молодец какой! 13.01.2017 10:22:36, ЭллиС
Отличный отзыв!!! Сын молочина👍 Жалко Кулинариков нигде не найти:( тоже хотела своей купить как первую настольную кулинарную книгу. 13.01.2017 10:25:58, Гала-дог
Надо же:( Посмотрела по книжным - пишут, что скоро в продаже, может, переиздадут. 13.01.2017 10:35:29, яшма
В фикспрайсе покупала журнал Смешарики учимся готовить 13.01.2017 11:36:36, Ольга77
Молодчина!!! 13.01.2017 10:27:49, natap0707
Как здорово, когда ребёнок так увлечен! 13.01.2017 10:28:08, dobra.buba
Да уж:) зато проблем с подарками нет, всегда есть идеи:) 13.01.2017 10:34:45, яшма
Молодец какой!

у моей в арсенале Серебряная ложка [ссылка-1] - очень нравится, половину уже готовили.
и еще вот эта [ссылка-2] - по мне так таксибе, напихано много, но для детей не адаптировано визуально, во всяком случае в 8л без картинок по приготовлению - не интересно было.
13.01.2017 10:30:07, Красота в глаз.!
Спасибо за отзыв! Кину Серебряную ложку в отложенные, пригодится:) 13.01.2017 10:33:15, яшма
я ее брала за 200 или 250р - в конфе прошлой весной кто-то давал наводку на издательство, где с минимальным браком эти книги продают.
У себя брак нашла сразу - на обложке размазанные следы от клейкой широкой ленты. Видно было, что пытались стереть - и не вышло. Но я-то ж с опытом - знаю, что безацетоновой жидкостью для снятия лака все легко убирается)

(но для вашего возраста она простовата, имхо, 7-8-9л оптимально. Хотя мне в 36 нравится)))
13.01.2017 10:40:33, Красота в глаз.!
Нашла эту тему, спасибо за наводку. Про возраст - на самом деле трудно угадать, что понравится:) может, и мне пригодится:) 13.01.2017 10:47:25, яшма
А можно ссылочку на тему попросить? 13.01.2017 14:48:58, КошМарочка
Вот здесь тема [ссылка-1] 13.01.2017 16:24:51, яшма
Ничего себе! Вот же молодчина! Ну и маме респект за поддержку юного таланта! 13.01.2017 10:39:34, Литта
Ну про талант спорно - просто сладкое любит:)) 13.01.2017 10:52:20, яшма
В восторге от вашего сына. Мой тоже увлечен кулинарией, но не так плотно. 13.01.2017 10:44:46, Sneg06
термометр на али, пользуюсь несколько лет, отлично работает)
[ссылка-1]
13.01.2017 10:52:07, Аматерасу
Спасибо большое за ссылку! Про али думали, но там ведь пока найдешь:)) 13.01.2017 10:53:59, яшма
сейчас еще все достаточно быстро приходит (ттт), можно успеть к 23 вполне) 13.01.2017 10:55:55, Аматерасу
Не всегда быстро:( коврик для выпечки, заказанный в начале ноября, к НГ не успел:( Но будем надеяться на лучшее:) 13.01.2017 10:59:34, яшма
у меня тоже ноябрьские еще в пути, а вот январские уже прошли таможню. 13.01.2017 11:00:53, Аматерасу
у меня такой, работает хорошо. но! батарейку к нему я заколебалась искать в свое время) купила в ремонте ключей и прочего за 500 рублей)) 13.01.2017 11:09:59, tuele
Спасибо! Значит, будем заказывать еще и комплект батареек сразу:)) 13.01.2017 11:16:06, яшма
советую покупать бесконтактный термометр, они есть разные и не очень дорогие, гораздо лучше , удобнее и парню понравятся больше, точно будет в восторге)) вот примерно такого плана -[ссылка-1] 13.01.2017 11:27:08, natap0707
Чего только не придумают:)) Спасибо, перешлю ему ссылку, пусть сам и выбирает. 13.01.2017 11:29:08, яшма
А еще, дайте ему ссылку на этот сайт - [ссылка-1] , вполне доступно и интересно для начала)) 13.01.2017 11:54:11, natap0707
Благодарю! Покажу, пусть разбирается. 13.01.2017 13:13:37, яшма
Вот молодец! Может уже и мозг ломать не нужно, если интерес не пропадет, с профессией уже определенность) 13.01.2017 10:55:24, Weta
Кулинария не мешает ему увлекаться поездами различными. В связи с этим про профессию мы уже шутим, что повар в поезде дальнего следования:)) 13.01.2017 10:58:04, яшма
))))))) 13.01.2017 11:03:43, Weta
Кондитер в поездах дальнего следования) 13.01.2017 12:16:29, Цунами
Боюсь, такое направление в профессии не очень востребовано:) 13.01.2017 13:13:11, яшма
Ого, Аня, какой молодец! 13.01.2017 11:08:07, Анна+дети
Какой молодец!!! Пусть не "перегорит" и только совершенствуется!!! 13.01.2017 11:13:59, ritaiva
Нет слов!!! Я в восхищении! 13.01.2017 11:26:27, Selenka
Просто WOW!!!! 13.01.2017 11:30:06, Pravnik
Ань, умница он у вас!!
Вдохновения ему на покорение новых рецептов!
13.01.2017 12:14:34, ткачик
Вот это да!!!! Очень вкусное и полезное увлечение, а возможно и будущая профессия??!?!) 13.01.2017 12:16:05, Цунами
Необычное увлечение у твоего сына )) удачи ему!! 13.01.2017 12:59:23, Marg
славно как!
хорошо сейчас есть интернет, столько можно черпать, только рот открывай :)
13.01.2017 14:05:31, Тиллотама
вы просто молодец! и сын молодец! 13.01.2017 14:05:43, Ira1901
Оооо! Спасибо за обзор книг! Мое 13.01.2017 14:39:33, VaryasMom
Спасибо за обзор книг! Моей тоже надо и книгу для записей рецептов. Молодец у Вас сын. Так приятно когда приходишь домой, а там кто-то без тебя и тебе вкусности приготовил))) 13.01.2017 14:40:52, VaryasMom
классное увлечение. У меня дочь любит готовить. Оладьи, блины, в приготовлении пирожных главная помощница.
На НГ подарили ей книгу - Мама, дай фартук! По отзывам книга интересная. На деле не знаю, пока я до нее не добралась.
13.01.2017 14:51:51, КошМарочка
Это отличное умение для мужчины) Тоже дарила сыну книгу Один дома...но он так и не вдохновился ни разу темой готовки 13.01.2017 16:15:39, Двигатель
БЛАГОДАРЮ вас, девочки, за теплые слова и добрые советы! Делала-то отзыв, а получился хваст какой-то, сколько комплиментов:) Спасибо! 13.01.2017 16:26:03, яшма
Вот это да! Какой молодец! Повезет его жене:) 13.01.2017 16:42:13, Oleano
Клево, Ань! Ему на "Мастер шеф-дети" надо:) 13.01.2017 21:07:45, Мирабель
Спасибо за тему!) 13.01.2017 23:34:44, БАСИК_Масик
Это просто невероятно! Молодчина просто! 14.01.2017 10:52:12, Монечка
Здорово!!! 15.01.2017 02:06:47, ARnika
Ой, какой полезный постик! У меня сынуля тоже тяготеет к готовке, но не столько к выпечке, как к мясу. Посещали мастерклассы. А про книги и не подумала даже.
Спасибо огромное.
16.01.2017 17:45:47, Я-Марина
А какие мастер-классы Вы посещали, не поделитесь опытом? Спасибо. 16.01.2017 17:50:21, яшма
Интересная тема про обучение в этой сфере [ссылка-1] 17.01.2017 14:20:07, яшма
Реклама






Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

22.01.2018 10:56:16

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!