запеканка от пугала

Из остатков творога сделала запеканку. Получился чизкейк :connie_21:

Творог 300 гр
Яйцо
Сах.зам (5-6 таблеток)
Соль по вкусу
Корица
Разрыхлитель 1\2 ч.л
Кефир 2-3 ст.л.

Все перемешать, переложить в посуду для СВЧ (у меня была стеклянная крышка от стеклянной же кастрюли для СВЧ), на посудину натянуть п\э пакет (или пищевую пленку), готовить в микроволновке на максимальной мощности (850Вт) 3 раза по 1мин30 сек (т.е. полторы минуты покрутилось - открыли, проверили, еще полторы мин. и т.д.)

Готовую запеканку аккуратно перевернуть на тарелку, дать немного остыть, укрыть сверху пленкой и убрать в холодильник до полного остывания.