Кефирное желе

Кефирное желе
🔸на 100грамм - 106.72 ккал🔸Б/Ж/У - 5.41/1.59/18.25🔸

Ингредиенты:
Кефир (любой жирности) - 2 стакана
мед - 3 ст. ложки
Ваниль - 1 пакетик
Желатин - 1 ст. ложка

Приготовление:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ваниль.. Хорошенько размешать до растворения крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.