Кабочек с курицей

Один кабачок среднего размера.
5-6 яиц.
100-150 г. нежирного сыра.
Около 100мл обезжиренного молока (это не обязательный ингредиент).
Половинка вареной куриной грудки (можно использовать нежирную говядину).
Соль, специи по вкусу.

Кабачок промыть, очистить, натереть на крупной тётке. Посолить и поставить на некоторое время, что бы отошла жидкость, которую потом мы отожмем. 
За это время натереть сыр и порезать небольшими кусочками варёное мясо.
Отжать лишнюю жидкость от кабачка, добавить большую часть сыра и все мясо, немного молока. Туда разбить полностью 2 яйца, а у оставшихся взять только белки. 
Все перемешать, посолить, поперчить. Можно добавить прованские травы, или любую зелень, все зависит от вкуса и фантазии;) 
Выложить массу ложкой в формы для маффинов, заполнив формы где-то на 2\3. Необходимо оставить место, куда они будут подниматься. 
Сверху посыпать оставшимся сыром.
Выпекать в духовке минут 30, при температуре 200°

В духовке они хорошо подниматься, но не пугайтесь, когда вы их вытащите - они опустятся. 

Очень вкусное, и главное диетические блюдо! 
Изначально в нем использовалась жареная колбаса, но я решила, что курица тут будет однозначно лучше.
Этот рецепт можно варьировать по разному: добавить больше кабачка, не добавлять сыр, кто любит тыкву, может заменить кабачки тыквой, или совсем не добавлять желтки. У меня мало форм для маффинов и часть я запекала в форме для кекса, как пирог)
04.01.2015 12:18:55,

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

04.12.2020 23:35:32

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!