Статья дня
Как увеличить шансы поступления в вуз на бюджет
Как увеличить шансы поступления в вуз на бюджет
Как получить дополнительные баллы и пройти вне конкурса на бюджет

Зефир

Домашний зефир

Спасибо Ане-Червячок, увидела у нее в инстаграмме:)
Оказалось, все очень-очень просто даже для такой лентяйки, как я:)
Понадобятся:
- 30 г желатина
- 0,5 кг сахара
- сахарная пудра (немного)
- ягоды (у меня была небольшая миска черной смородины)
- вода

1. Высыпаем желатин в миску
картинка

2. Заливаем водой. 125 мл
картинка

3. Ягоды перетираем через сито. Жмых выкидываем, сок оставляем.
4. Варим сироп. Сахар высыпаем в воду - 175 мл, доводим до кипения и варим 2 мин.
картинка

5. Начинаем взбивать разбухший желатин. Вливаем тонкой струйкой горячий сироп, затем ягодный сок.
картинка

6. Взбиваем примерно 12 мин. (так в первоисточнике:))
Получается чуууудная масса
картинка

7. Форму - лучше прямоугольную, но у меня не было, зато были круглые одноразовые:) Покрываем пищевой пленкой или пекарской бумагой, смазываем растительным маслом.
картинка

8. Выливаем туда нашу красоту, слой примерно 2-2,5 см.
У меня получилось 4 формочки.
картинка

9. Оставляем на ночь при комнатной температуре.
10. Утром выкладываем на доску, разрезаем на кусочки любой формы и обваливаем в сахарной пудре.
И вуаля:)
картинка

картинка

Приятного аппетита:)
Источник
12.02.2015 15:30:31,

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!