Тесто:
Мука просеянная 300 грамм
Вода 300 мл (КИПЯТОК)
Соль 1 щипотка
Начинка:
любая:
сыр с зеленью
творог с яйцом и зеленью
Мясная с приправками луком и зеленью
Резаные яблочки с сахаром
Форма в виде лепешки или в форме чебурека
Жарим на сковороде с небольшим количествои раститльного масла с двух сторон