Молочная ферма и прочие радости в Совхозе им. Ленина

На днях побывала на молочной ферме подмосковного Совхоза им. Ленина, более известного всем своими клубничными полями.

На ферме 400 коров, каждая в среднем дает за сутки 26 литров молока. Содержатся они в довольно комфортных условиях – без привязи, поэтому могут свободно перемещаться по коровнику и выбирать себе друзей-соседей :)

Постоянный процесс поглощения пищи сопровождается непрерывным процессом производства навоза, но так как процесс уборки автоматизирован и проводится она чуть ли не каждый час, запах в помещении вполне терпимый даже для непривычного городского жителя. Для коров, которым нравится, чтобы им почесали спинку или сделали массаж, установлены специальные чесалки – подходи и наслаждайся :)

Коровник, в котором обитают 200 коров, обслуживают 2 человека в смене. Они успевают все – и накормить, и подоить коров 3 раза за сутки.

Отдельное большое хозяйство – это телята. Они рождаются на ферме чуть ли не ежедневно. Сначала их помещают в индивидуальные боксы, а когда немного подрастут – переводят в групповые стойла, где они могут общаться с ровесниками. Новорожденных телят кормят строго по часам - каждому выдают персональную дозу молока и следят, чтобы они обязательно все съедали.

В телячьем помещении развешены воздушные шары из блестящей фольги с глазами – для отпугивания птиц, которые не прочь поживиться кормом. А из ангара, в котором хранятся запасы корма, постоянно доносятся душераздирающие крики – это специальные отпугиватели птиц имитируют крики хищников. Но, несмотря на предпринимаемые усилия, птицы не особо отступают – кушать-то хочется всем!

Молоко на ферме проверяется регулярно – ежемесячно каждая корова сдает молоко на анализ, также качество молока проверяется перед отправкой на и при приемке непосредственно на молокозаводе: на наличие грязи и посторонних предметов, на кислотность, жирность, белок, наличие антибиотиков, количество бактерий т.д.

Проживающим в окрестностях Совхоза им. Ленина повезло – в населенных пунктах установлены молокоматы, в которых можно покупать свежее молоко. Через молокоматы Совхоза ежедневно продается около 800 литров молока стоимостью 50 рублей за литр.

Каждый, кто едет в аэропорт Домодедово, проезжает мимо Совхоза им. Ленина. Стоит лишь свернуть направо после МКАД, как попадаешь в другой мир. Красиво, уютно и все для людей – городской парк вокруг пруда и невероятная детская площадка, здание детского сада напоминает Диснейленд, повсюду цветущие клумбы и фруктово-ягодные скульптуры и элементы оформления улиц. Честно – захотелось там пожить!

Наверное, еще мало кто знает, но Совхоз им. Ленина начал осваивать новое направление – агротуризм. По соседству с клубничными полями построена небольшая ферма, на которой уже поселились животные – козы, овцы, свиньи, корова и лошадь, белки, кролики и множество разной домашней птицы. Скоро ферма начнет принимать детей на экскурсии.