Рецепт отсюда [ссылка-1] (в нашей кулинарной конфе ссылку увидела). Решили попробовать, муж любит мясо и давно желает что-нибудь завялить, особенно колбаски :). На колбаски я пока не согласилась, а мясо вчера вот подвязала в холодильнике.
Через неделю попробуем :)
