Ингредиенты для блинов:
молоко - 1 литр
яйцо - 6 шт
сливочное масло -120 г
мука - 400 г
масло растительное - 60 г
соль - 5 г
сахар - 25 г
чернила каракатицы - 20 г
Способ приготовления блинов:
Все ингредиенты смешать миксером и дать постоять 25-30 минут.
Цвет блинов будет черный!
Маринад для лосося:
лосось -140 гр
апельсин - 1шт
укроп - 5 гр
соль - 50 гр
сахар - 50
Подача:
Сливочный сыр, лосось и блины выкладываем на тарелку и украшаем свежей зеленью.
