Университетские субботы-4. На сладкое:)

[ссылка-1]
В мае мы завершили свой сезон университетских суббот. «На сладкое» оставили посещение ФГБОУ ВО "Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского".

картинка

Причем в прямом смысле слова «сладкое» - мастер-класс назывался «Шоколад – основа сладкой жизни».
В этот раз к нам с восьмиклассницей присоединился сын-пятиклассник – он в свои годы увлечен кулинарией и заинтересовался возможностью пополнить свою копилку рецептов новыми.
картинка

Нас радушно встретили в Институте технологий пищевых продуктов на кафедре «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» заведующий Игорь Алексеевич Никитин, доцент Светлана Николаевна Тефикова и несколько студентов.
В первой половине занятия нам показали презентацию о шоколаде.
картинка

Студенты подготовили несколько докладов об истории появления и освоения какао, истории освоения производства, видах шоколада и способах приготовления.
картинка

Затем провели небольшую викторину среди участников по полученным знаниям, со сладкими призами.
картинка

А потом… Приступили непосредственно к приготовлению сладостей. Конечно, здесь зрители не могли уже сидеть на своих местах спокойно:)
картинка

Студенты заранее подготовили различные ингредиенты для приготовления: бананов в шоколаде, конфет-трюфелей, кокосовых конфет (а-ля Баунти), конфет из разных видов шоколада (белого и молочного).
картинка
картинка

Готовую продукцию дегустировали все – и участники, и наставники, очень кстати оказался и чай.
Нам очень понравилось в этом учебном заведении – и радушная атмосфера, и отзывчивые преподаватели, и увлеченные студенты – заметно, что здесь учат и учатся с удовольствием.
17.05.2016 18:28:23, яшма
В блог





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

08.04.2020 06:13:28

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!