посмотри у меня в блоге без яиц. на пачку творога 1 ст л муки и 1 ст л сахара.
смешать, обвалять колобок в муке, нарезать шайбочками и жарить. Внутри могут быть полусырые в общем то если хочется.
фото старые, благоду давно не беру испортилась по мне.
в общем любой творог который тебя устраивает.
свитлогорье щас ничего вроде.
[ссылка-1]
Источниксмешать, обвалять колобок в муке, нарезать шайбочками и жарить. Внутри могут быть полусырые в общем то если хочется.
фото старые, благоду давно не беру испортилась по мне.
в общем любой творог который тебя устраивает.
свитлогорье щас ничего вроде.
[ссылка-1]
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
