Копеечный в наши дни продукт, соль в эпоху Средневековья была незаменимым, а потому весьма ценным и дорогостоящим товаром, и термин «белое золото» возник не случайно. Драгоценный продукт был нужен во всех уголках страны, и торговые обозы с солью нередко преодолевали длинный путь. Города, связанные с торговлей и перевозкой соли, были обязаны ей своим богатством. Они либо добывали и варили соль, как в Люнебурге, либо занимались торговлей, как в Любеке, либо взимали пошлины, которые приходилось платить перевозчикам, как в Мелльне.
Старинный маршрут ведет из Люнебурга в Лауэнбург, пересекает Эльбу, проходит вдоль Эльба-Траве канала и заканчивается в Любеке. Вдоль маршрута раскинулись живописные ландшафты и романтические деревушки, встречаются церкви, сложенные из бутового камня и могилы лодочников, перевозивших соль по каналу. Исторические достопримечательности на «Соляном пути – немые свидетели, напоминающие о долгой и успешной торговле белым товаром. Из Люнебурга, где находится Немецкий музей соли, вы попадете в город штурманов и одноименное герцогство Лауэнбург, затем повстречаете в Мелльне Тиля Уленшпигеля и, в конце концов, окажетесь в Любеке, где открываются «ворота Балтики». «Белое золото» принесло этому городу в старину богатство и могущество, символом которых являются городские ворота Хольстентор и Люнебургские соляные склады.
