Про бездрожжевую закваску и сыр дома
Юля Тиллотама и все кто пробовал, поделитесь, пожалуйста вашим опытом использования бездрожжевой закваски для хлебопечки. У меня Панасоник сд-2501-wts.Получается ли с ней выпекать? Хотелось бы обойтись вообще без дрожжей. Это реально?
Может, еще есть какие закваски для хлеба? Кто какими пользуется?
Ну и вопрос про изготовления сыра в домашних условиях (фета и моцарелла). Сильно сложно? Реально освоить? Я в последнее время творог сама стала делать из цельного молока от Избенки. Очень вкусно получается. Хочу и сыр попробовать.
