Похвалите свой миксер и хваст тортиком:)
Раньше пользовалась венчиком на блендере, но он сломался. Миксер думаю мощнее будет. Хочу научиться делать детям зефир:) и чтобы безе и кремы хорошо взбивал.Похвастаюсь своим тортиком для мужа:) взбивать крем вручную пришлось:(((
в первый когда делала торт дочери, подтеки у меня не получились:(
в разрезе
Делала по рецепту Энди шефа [ссылка-1]
форма была 22 см, поэтому взяла 2-й объем теста. Но его оказалось много. Испекла 4 коржа (каждый разрезала на 2 части, получилось 8 коржей, 5-ть использовала на ДР дочери, а 3 заморозила и через месяц сделала торт мужу на ДР))))
Крем [ссылка-2] делала в первый раз тройную порцию, ушел весь.
Из обрезков сделала детям кейкпопсы
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
