Но я не просто так..я с вопросом:) Как бы так сделать, чтобы низ не подгорал. Маленькие кексики/маффины обычно пеку в бумажных формочкаи и соответственно ставить их приходится на противень. Если нижнюю часть духовки не отключать в процессе выпечки, то дно кексов подгорает. А если отключить, то мне не нравится как они пропекаются. Они в середине (на мой вкус) немного не допекаются. И что вот мне с ними делать?:))
