1 способ. Как сделать пирожное из полуфабриката "Шоколадный кекс"
1 коробка смеси для приготовления шоколадного кекса,
24 клубники
2 стакана стружки белого шоколада(или приблизительно 2 плитки)
Посмотреть на Яндекс.Фотках
- Разогреть духовку до 350 градусов и смажьте форму для выпечки,
- Приготовьте тесто из полуфабриката по прилагаемой инструкции,
- Выпекать до готовности, примерно в течение 25 минут
- Пока выпечка остывает, мы чистим клубнику
- Когда корж остынет, вырезаем пирожные желаемой формы (или ножом, или маленькой консервной баночкой, или круглым резаком),
- Наверх выкладываем клубнику
- Растопить белый шоколад на водяной бане и поместить его в кондитерский мешок
- Рисуем кольцо вокруг клубники и маленькую точку на вершине
- работать нужно быстро, белый шоколад может быстро высохнуть и засорить наконечник!
Вместо белого шоколада можно приготовить творожный крем.
Приготовление творожного крема
Ингредиенты:
0,5 стакан несоленого сливочного масла, комнатной температуры
250г протертого со сметаной творога (также хорошо подойдет сыр маскарпоне), комнатной температуры
2,5 до 3 стаканов сахарной пудры
ванилин по вкусу,
щепотка соли
Как приготовить творожный крем: взбиваем миксером масло и творог до однородности, около 2 минут. Добавить ванилин и соль. Добавить 2,5 стакана сахара, полстакана за один раз и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Добавьте больше сахара, если это необходимо для достижения желаемой консистенции и сладости.
2 способ. Как приготовить пирожное за 3 минуты
Тесто для 3 штук:
1 яйцо,
мука - 4 ст. ложки,
какао - 2 ст. ложки,
разрыхлитель для теста - 2 гр.,
сахар - 2 ст. ложки,
молоко - 4 ст. ложки,
растительное масло - 3 ст. ложки.
Все хорошо вымешать. Тесто получается средней густоты. Разлить на 3 чашечки (стаканчики или пиалы) и поставить кексы в микроволновку на 3 минуты 30 секунд на максимальную мощность.
Вынуть из форм (может понадобиться нож) и остудить. Сверху украсить, как описано выше.
