Забавный обед для малыша. Часть 2

Бытует мнение, что на обед должен, конечно, быть суп. Как нас учили еще в советских детских садах, как учили в настоящее время в детских садах наших детей и так сказать, большинство российских педиатров и родителей. Но действительно ли это необходимо для детей есть суп в обед? Споры по этому отдельный предмет разговора. Многие западные педиатры считают, что если ребенок не хочет, съесть 1-ый - не вопрос в этом. Он наполнит необходимость молодого организма в жидкости другим способом. Русские, врачи уверены: в рационе наших детей, безусловно, должны быть бульоны, каждый день!

Посмотреть на Яндекс.Фотках

По большому счету как кормить ребенка, все равно решают сами родители. Но, оказывается, мы с вами, дорогие мамы, многое не знаем о супах для младенцев. Есть некоторые тонкости и нюансы, которые вы должны, рассмотреть, если вы сделаете обед ребенка, а не его имитацию

Таким образом, чтобы приготовить "правильный" суп младенцу и будет ли он специфичен для малыша? Мы будем изучать и решать.
СУП ДЛЯ РЕБЕНКА 2 ЛЕТ
Суп-пюре из курицы
Продукты: 1 цыпленок (примерно 500 грамм мяса), 1 морковь, 1 луковица, 1 стакан молока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 0,5 литра воды, 0,5 стакана сметаны, свежая зелень, соль.
Способ приготовления: Цыпленка разделать, помыть и сварить прозрачный бульон. Цыпленка вынуть, отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку. Бульон процедить, положить в него морковь, разрезанную пополам, целую луковицу, посолить и варить до мягкости моркови. Готовый бульон снять с огня и охладить. Полученный куриный фарш залить 0,5 стакана бульона, добавить молоко, муку, масло и смешать до однородной массы. Полученную смесь медленно влить в оставшийся бульон, постоянно помешивая и довести до кипения. Суп-пюре можно подавать со сметаной, посыпав зеленью.