Готовить не сложно, времени занимает не много. ВКУСНО! :)
Мука - 360гр
Растительное масло -218 гр
Яйцо - 4 шт
Сахар тростниковый (можно заменить на обычный) - 310 гр
Сахар берый - 280 гр
Тыква - 680 гр (это уже после запекания в духовке)
Соль 1 ч. л.
Гвоздика - 0,5 ч.л. порошка
Перец душистый - 0,5 ч.л. порошка
Разрыхлитель - 1 пакетик
Пропорцию конечно же можно не соблюдать в такой точности:))
смешать все сыпучие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, специи)
взбить яйца, добавить к ним сахар, масло, тыкву (сырую тыкву предварительно запечь в духовке и измельчить до состояния пюре в блендере), аккуратно перемешать
всыпать смесь из муки и перемешать НЕ ВЗБИВАЯ!
переложить в форму и выпекать ок. двух часов t 160-170
Готовый кекс получается около двух кг
В 100 гр 300 ккал
PS: съели мы от этого чудо-кекса ровно тот кусок, который отрезан (на фото), потому как разосрались с мужем вечером и я в пылу гнева швырнула все остальное (точнее почти целый кекс) в мусорное ведро!!!!))))))))))))))
Ну что ж, будем печь исчО))))))
Растительное масло -218 гр
Яйцо - 4 шт
Сахар тростниковый (можно заменить на обычный) - 310 гр
Сахар берый - 280 гр
Тыква - 680 гр (это уже после запекания в духовке)
Соль 1 ч. л.
Гвоздика - 0,5 ч.л. порошка
Перец душистый - 0,5 ч.л. порошка
Разрыхлитель - 1 пакетик
Пропорцию конечно же можно не соблюдать в такой точности:))
смешать все сыпучие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, специи)
взбить яйца, добавить к ним сахар, масло, тыкву (сырую тыкву предварительно запечь в духовке и измельчить до состояния пюре в блендере), аккуратно перемешать
всыпать смесь из муки и перемешать НЕ ВЗБИВАЯ!
переложить в форму и выпекать ок. двух часов t 160-170
Готовый кекс получается около двух кг
В 100 гр 300 ккал
PS: съели мы от этого чудо-кекса ровно тот кусок, который отрезан (на фото), потому как разосрались с мужем вечером и я в пылу гнева швырнула все остальное (точнее почти целый кекс) в мусорное ведро!!!!))))))))))))))
Ну что ж, будем печь исчО))))))
Фото загружено 26.10.2013 22:06
Папка: Готовлю
*** Тема перенесена из блогов