Шоколадная колбаска из печенья

*** Тема анонсирована в конференции "Кулинария"
Любимая сладкая колбаска из печенья родом из детства. Есть кто помнит еще такую?

Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 3 ст. л.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
Песочное печенье - 200 г
Грецкие орехи - 80 г

Готовить довольно просто:
Сушим орехи и измельчаем ножом или блендером. Главное не очень мелко.
2/3 печенья измельчаем в мелкую крошку. Можно блендером или скалкой. Остальную часть печенья измельчить в крупную крошку. После все соединить с орехами и перемешать.
В сотейнике (или любой подходящей емкости) соединяем сахар и какао. Перемешиваем.
Добавляем в 3 ст. л. молока или сливки жирностью 10%, перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Перемешивая доводим до кипения, снимаем с огня и даем немного остыть.
После добавляем сливочное масло по кусочках и перемешиваем до растворения.
Потом добавляем понемногу печенье с орехами и хорошо перемешиваем. Продолжаем до тех пор, пока масса не приобретет густую консистенцию. Хорошо вымешиваем эту массу.
На фольге формируем из массы колбаску, скручиваем ее и убираем в холодильник на 2-3 часа.
После колбаску достать, дать немного согреться и нарезать и подавать. Лакомство бесподобное!
Рецепт отсюда, а вот еще видео. Кто приготовит на выходных?
картинка
15.02.2019 21:25:43, Anastaska
Часто лакомимся) Но не добавляю молоко и орехи 10.09.2019 10:29:44, MissKaty





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

14.10.2019 14:55:34

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!