Варенье/компот из слив от МадамБовари

Время приготовления: 50 минут
Вам потребуется:
В расчете на 0,5-литровую банку приготовьте 350 г слив,
4 грецких ореха,
1/4 персика, 200 г сахара.

Способ приготовления:
Ядра грецких орехов разберите на четвертинки и ошпарьте кипятком. В каждой сливе сделайте аккуратный разрез, извлеките косточку, а на ее место поместите дольку грецкого ореха. Уложите начиненные сливы в подготовленную банку, перемежая каждый слой тонкой пластинкой очищенного от кожуры персика. Персик усиливает аромат сливового варенья. Залейте в банку со сливами кипяток, прикройте ошпаренной крышкой и оставьте на 2-3 мин. Воду из банок слейте в кастрюлю, всыпьте сахар, доведите до кипения и этим сиропом заполните банки со сливами. Банки закатайте и укутайте чем-нибудь теплым, чтобы медленно остывали.
01.05.2015 17:02:18, Мастерица*





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

24.09.2018 10:01:47

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!