Сообщество для обмена рецептами среди участниц посиделок СП :)
Инструкция по сообществам тут
О том, как сворачивать сообщения - тут

Малосольные огурцы

01.06.2018 13:43

Малосольные огурцы

Была темка про то, как быстро приготовить малосольные огурцы в холодильнике. Сразу не сохранила а теперь поиском найти не могу. Может у кого-то ссылочка сохранилась?
Источник

Лимонад по рецептам от девочек

25.05.2018 00:27

А вы лимонад делаете? И как? Квас у ме

А вы лимонад делаете? И как? Квас у меня так и не получается. Три года пробовала .разные рецепты но не выходит . Вот думаю лимонад летом научиться готовить .
Источник

Еженедельная готовка от ОООльга

13.04.2018 10:24

Еженедельная готовка

Я у себя в жж 10 недель подряд выкладывала фотографии с описанием :) что и как мы готовили

если кому-то интересно, все "выпуски" по ссылке
[ссылка-1]

Что было показано? (в скобках номер той части, где было показано)
Супы: рыбная солянка (3, 10), мясная солянка (1), борщ (2), гороховый суп (8), фасолевый суп (5), куриный овощной (5), суп-пюре (2)
Горячее: тушеная говядина (1), манты (1), запеченные кур бедра (2, 10), утиные окорочка под яблоками (2), ножки кролика (3), куриные желудки в сметане (3), спагетти болоньез (4), тушеная телятина (5), вареные телячьи сердца (5), картофельные котлеты с грибной начинкой и грибным соусом (5), запеченные цыплята (6), котлеты (6), рулеты с грибами из филе бедра (7), свиные отбивные (7), тушеная куриная голень (7, 10), запеченная свиная шея (8), печеночные оладьи (8), вареные сердца индейки (8), кальмары (9), диетические котлеты из куриной грудки (9), плов (9), мясной рулет (10), тушеная капуста с колбасками (10), запеченная баранья лопатка (10)
Гарниры: пловный рис (2), картофель в рукаве (10), тушеная капуста (3), кабачки (3), отварной молодой картофель (3), спагетти с томатным соусом и пармезаном (4), лапша удон с овощами (7,8, 10), кабачковые оладьи (9)
Завтраки: вареники с картофелем и грибами (9), сырники (9), гречка с луком, грибами и вареными яйцами (4), оладьи (5), творог с овощами (5), яйца бенедикт (5),
Закуски: печеночный паштет (1), запеченные перцы (1), лобио (6), тартар (3), малосольная семга (3), винегрет (5), запеченные баклажаны (5), гуакамоле (6), куриный холодец (9),

Выпечка: шарлотка (4), киш с курицей и грибами (6)
Блины: [ссылка-2]
Куличи: [ссылка-3]
[ссылка-4]
Постная коврижка: [ссылка-5]

Вдруг кому-нибудь пригодится :)
Источник

Рецепты Пасхальных куличей из Посиделок

05.04.2018 10:36

Делитесь по каким рецептам куличи печь п

Делитесь по каким рецептам куличи печь планируете?)
Я уже много лет пеку с Мясоедовскои(2ю порцию). Люблю влажные плотные куличи. И каждый год пробую новые рецепты . Сеичас поставила итальянскую коломбу . Вместо цукатов буду использовать вишню от Анжика. [ссылка-1]
И еще наверно заварнои попробую. [ссылка-2]
Источник

Рогалики с мясом от Дюдюка Барбидокская

26.01.2018 13:55
Делаю много лет такие.
Источник

Яблочный, необычный и очень вкусный пирог от Irina7646

26.01.2018 13:53

Яблочный, необычный и очень вкусный пирог !

Делюсь, хотя лениво до безобразия писАть :), в благодарность всем девочкам, которым не лень, а может и лень, но делятся интересной информацией о размерности, о скидках и т.д. Пеку вечером, чтобы утром с кофе... У меня в семье нет избыточного веса ни у кого, считаю, что в меру можно ВСЁ , если нет противопоказаний, конечно .
И так -
Тесто: 1 яйцо 2 ст. ложки сметаны 180 гр. сливочное масло 150 гр. сахар 0,5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли 360 гр. муки.
Крем: 350 мл молока 1 яйцо 2 ст. ложка крахмала 4 ст. ложки сахара 1/3 ч. ложки ванилина а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. Мне больше нра именно из морозилки натереть на терке. Терку ставлю в миску с мукой, сыплю на масло муку и тру :). Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3. .Возьмите форму, 20 см в идеале, раскатайте бОльшую часть и выложите на дно формы с бортиками почти до края, уберите форму в холодильник пока готовите начинку.
Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.Или сварите готовый из пакета или сварите без яиц - рецептов заварного крема море и инете. Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.
Яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто. Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками. Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.Края сеточки я "приклеваю" к бортику. Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться. На решетку и остывать. Посыпьте сах. пудрой.Резать ТОЛЬКО остывший ПОЛНОСТЬЮ. Оч. вкусно. Написано много - делается быстро!

Яблочный пирог
кусочек яблочного пирога1ёёёёё
Источник

Пирожки постные с картошкой от vahmurka02

29.12.2017 13:57

Кто постится? пирожки

Ну и я тут следом за утиными грудками и корюшкой :))
Чего-то грустно стало, пошла нажарила пирожков, постных, с картошкой.
Абсолютно постный рецепт - без яиц даже. На картофельном отваре!
Тесто очень нежное, беленькое, мягенькое, воздушное.



Источник


Рецепт
[ссылка-1]
Реклама





Метки сообщений

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

15.11.2018 22:53:52

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!