зефирки от Мурзилки (murzzzzzilka)

Понадобятся: - 30 г желатина - 0,5 кг сахара - сахарная пудра (немного) - ягоды (у меня была небольшая миска черной смородины) - вода 1. Высыпаем желатин в миску
картинка
2. Заливаем водой. 125 мл
картинка
3. Ягоды перетираем через сито. Жмых выкидываем, сок оставляем. 4. Варим сироп. Сахар высыпаем в воду - 175 мл, доводим до кипения и варим 2 мин.
картинка
5. Начинаем взбивать разбухший желатин. Вливаем тонкой струйкой горячий сироп, затем ягодный сок.
картинка
6. Взбиваем примерно 12 мин. (так в первоисточнике:)) Получается чуууудная масса
картинка
7. Форму - лучше прямоугольную, но у меня не было, зато были круглые одноразовые:) Покрываем пищевой пленкой или пекарской бумагой, смазываем растительным маслом.
картинка
8. Выливаем туда нашу красоту, слой примерно 2-2,5 см. У меня получилось 4 формочки.
картинка
9. Оставляем на ночь при комнатной температуре. 10. Утром выкладываем на доску, разрезаем на кусочки любой формы и обваливаем в сахарной пудре. И вуаля:)
картинка
картинка
Приятного аппетита:)
01.05.2015 17:20:48,

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

28.10.2020 08:58:37

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!