Ну что, мечта о горячих, свежих бельгийских вафлях сбылась!
Все довольны :)
Рецепт теста есть в книжечке, которая прилагается к мультипекарю. Все ровненько по нему сделали. Теста много достаточно, я сделала всего 3 "захода", т.к. основной потребитель вафель все же только один :) Теста осталось еще очень много, думаю, полежит еще в холодильнике, ничего с ним не случится особо.
Снизу вафли получаются чуть более зажаристыми, чем сверху. Вот фото для сравнения
Пекла по 8 минут, в книжечке написано от 7 до 9. Ну и тестом наполняла по столовой ложке, побоялась, что слипнутся. Надо будет попробовать побольше теста положить, чтоб были бортики и квадратная форма.
В целом мы довольны :) хотя, конечно, с утра столько времени будет только в выходные, чтоб каждому хотя бы по две вафли испечь это почти час, с учетом того, что тесто надо замешать. Если тесто сделать накануне вечером (мне кажется это оптимально будет), то с полчаса-минут сорок на 8 вафель.
