Роспотребнадзор: как собирать и готовить грибы

Каждый год в России от отравления грибами страдает около 1 тысячи человек, из них 30 с летальными исходами.
Дети и люди с ослабленным здоровьем отравление грибами переносят тяжелее всего. У детей это происходит из-за того, что в их организме ещё нет необходимого количества ферментов для переваривания. Поэтому не рекомендовано употреблять в пищу любые грибы детям в возрасте до 14 лет.
Согласно данным Роспотребнадзора, частые случаи отравления происходят осенью – в грибной сезон. Почему происходят отравления и что нужно делать, чтобы их избежать читайте далее>>

Опрос:
Собираете ли Вы грибы?
1) Да
2) Хотелось бы
3) Другой вариант

Поделитесь информацией с друзьями!
Нажимайте «Поделиться»
#новости #грибы #еда #здоровье
Фото: Power best/Shutterstock