А вы знали, что в муке содержится клейковина, которая прекрасно все склеивает и при этом съедобна? Еще несколько лет назад глютеном (или клейковиной) в основном клеили обои. А в пищу шли преимущественно продукты питания. В наше время клейковину начали добавлять в продукты, называя ее глютен.
В этом видео доктор Сергей Вялов подробно ответит на вопросы:
Что такое глютен, целиакия? Какие симптомы непереносимости глютена? Передается ли целиакия по наследству? И и другие. Смотрите видео и подробнее читайте>>>>
Опрос:
А Вы знали, чем опасен глютен для организма и что это такое?
1) Да, знали
2) Теперь знаем
3) Другой вариант
Поделитесь информацией с друзьями!
Нажимайте «Поделиться»
#глютен #целиакия #кишечник #диарея
Статья дня
