Заходите угощайтесь :)
Лето в банке
*** Тема анонсирована в конференции "СП: посиделки"
Перепал ящик яблок от соседей. Варенье никто не ест, пирожки и прочая выпечка уже утомила. И с таким количеством фруктов управиться можно только методом усушки :) И полезно и вкусно :)
Заходите угощайтесь :)
22.09.2012 22:19:43, Тиллотама
Заходите угощайтесь :)
ой а еще меня угощали как то..
делают пюре яблочное. потом его тонко на лист раскатывают и сушат. ну в реале сушат на солнце.
а так -в духовке наверное.
и потом в трубочку скатывают.
такие вкусняшки!
опробуй плиз такое:)
у меня в духовке они подгорели. 22.09.2012 22:23:58, МыльнаяВедьмОчка
делают пюре яблочное. потом его тонко на лист раскатывают и сушат. ну в реале сушат на солнце.
а так -в духовке наверное.
и потом в трубочку скатывают.
такие вкусняшки!
опробуй плиз такое:)
у меня в духовке они подгорели. 22.09.2012 22:23:58, МыльнаяВедьмОчка
ОФФ. Юля, я все жду-жду анонс с ценами по той красивишной технике, которую вы пару дней назад показывали. Уже прям извеласЯ вся :)
скоро, а? :) 22.09.2012 22:25:05, Galka
скоро, а? :) 22.09.2012 22:25:05, Galka
Я знаешь как делаю - вырезаю сердцевину у яблока, снимаю кожуру и тру на терке для чипсов (ну через большую дырку в терке), сохнут очень быстро и получаются прямо чипсы яблочные. Дочка в школу берет, ест сама и всех угощает, сушить не успеваю.
22.09.2012 22:40:19, СЁГА
Ой, а как сушите? В духовке (если да, то сколько по времени) или прям на воздухе? Они темнеют? Спасибо!
22.09.2012 22:52:40, Kitenok
в сушилке сушу около 4-5 часов. у меня Ветерок. Некоторые темнеют, некоторые нет - от сорта яблок зависит. Коричневка всегда темнеет.
22.09.2012 22:58:39, СЁГА
Еще в духовке можно сушить, но я не пробовала, не знаю сколько времени нужно. Ну, или купить сушилку:) Я вообще маньяк сушильный - шиповник, ромашка, липовый цвет, яблоки, грибы...
22.09.2012 23:21:18, СЁГА
Я б купила) но ставить уже некуда( поэкспереминтирую в духовке)) спасибо!
23.09.2012 00:22:52, Kitenok
в духовке температуру тогда самый минимум и дверцу приоткрытую, тогда возможно получится 80 градусов
многовато, но это лучшее что можно из духовки выжать
кстати бывают умные духовки
если у вас конвекция и удается поставить температуру 50-70 то тогда самое оно 23.09.2012 10:09:38, Тиллотама
многовато, но это лучшее что можно из духовки выжать
кстати бывают умные духовки
если у вас конвекция и удается поставить температуру 50-70 то тогда самое оно 23.09.2012 10:09:38, Тиллотама
у меня яблоки все кривые были и много порченых
поэтому покромсала дольками 23.09.2012 10:10:11, Тиллотама
поэтому покромсала дольками 23.09.2012 10:10:11, Тиллотама
