Блог рекомендован редакцией 7я.ру Блог пользователя Тиллотама

29.05.2018 12:49

Сетка от насекомых на дверь с магнитами

Свеженькое видео - сетка от насекомых на дверь.
Высота 210см, ширина 90 см и 100 см
цвет зеленый и бежевый
распродажа склада 345р окончательная цена.





заказывать можно тут:
ДАЧНОЕ!Сетки от насекомых, шланг для полива, стол, табуретка
14.05.2018 16:34

А вы уже купили гидрогель на лето?

Спасибо современным технологиям, которые помогли решить одну из вечных летних проблем, как полить любимые цветы, если уезжаете на 3-4 недели в отпуск.
Напоминаю, самое время запастись гидрогелем.
Купить его можно в садовых магазинах или заказать например на Али

[ссылка-1]



это уже остатки от прошлогоднего заказа, одного пакета мне хватило на все лето.

Лучший вариант это, конечно, предварительно вырастить гранулы и смешать их с землей, а потом посадить туда цветы. Но если уже все давно посажено, то вполне можно насыпать подрощенные гранулы сверху и хорошо пролить землю. Моим цветам хватало такого увлажнения на месяц.



Вырастить их легко. На дно стеклянной банки насыпаете немного гранул. Обычная литровая банка будет заполнена доверху, если закрыть сухими половину дна. И наливаете полную банку воды. Закрываете крышку. Через сутки будет полная банка распухших шариков.

ps напоминаю, что за заказы на али и регистрацию в летишопс будет возвращаться кэшбэк за покупки, что тоже приятно. Кроме али еще больше тысячи магазинов.

[ссылка-2]
03.04.2018 22:06

Скумбрия копченая и маринованная

вот еще вдруг понравится. Попробовала ее закоптить в условиях московской кухни :)
В старой скороварке наплитной замачивается водой щепка для копчения на полчасика. Первый раз скумбрию я предварительно засыпала крупной солью на сутки в холодильнике. Второй раз было некогда, просто почистила, вынула кость со стороны спины и посолила поперчила прям перед копчением.
На щепки поставила решетку. постелила фольгу и положила рыбину. Закрепила зубочистками. (можно веревочкой, но это мне показалось муторно в первую попытку)
Закрыла крышкой и 15 мин грела на максимуме с открытым клапаном.
Потом огонь убавила почти до минимума и еще 45 минут.
Скороварка у меня старая, резинка плохая, давление не держит. Так что получилась такая почти герметичная емкость. Можно еще полотенце мокрое сверху положить.
Вместо старой скороварки можно взять толстый казан. Только закрыть погерметичнее - фольгой проложить например.
Готовую рыбу остудили ночь на балконе.
Очень вкусно получилось и первый и второй раз.




остатки копченой рыбы положила в комбайн, плюс соленый огурец, красный салатный лук и пару вареных яиц. Вышла чудесная намазка на бутерброд.



и кстати зря про соленую - попробуйте Машин рецепт - он волшебный, подтверждаю. Съели рыбу и не поняли, как она закончилась. Она получается пряная, нежная, восхитительная!
[ссылка-1]



у меня кстати еще один рецепт на очереди, но сначала опробую. Специально купила копченый чай для него.
Источник
28.03.2018 17:25

Победа над котлетами в Оптигриль от Тефаль

Тема из конференции
Многие тут у нас писали, что имеют на кухне оптигриль от Тефаля. Я его прикупила наверно пару лет назад, в известном немецком магазине.



Но как то никак у меня плотной дружбы не складывалось с ним. В моих мечтах рисовались например такие аккуратные котлетки, а в реале оказалось, что из них вытекает весь сок и они похожи на какую то несъедобную салфетку. Иногда жарила в нем мясо и овощи, но мясо надо купить удачное, чтобы получилось вкусно, а овощи в нашем меню все какие то негрильные. Когда сезон - я не дома, когда не сезон - нет подходящих овощей. Магазинные зимние овощи не в счет. Вот так и живем :)
В общем идея с котлетами никак мне не давала покоя. Совершенно случайно мне пришла в голову мысль, что можно завернуть их в бумагу для выпечки. Опять же мыть меньше ( что тоже немаловажно, ибо после каждого раза я панели мыла вручную, мне все кажется что от посудомойки они быстро полетят, а замены им не найти по вменяемой цене). Но основная затея - благодаря бумаге - ценный сок должен остаться внутри.
Берем мой любимый Paclan. (если что обращайтесь - подскажу где взять.) Для меня это лучшая бумага для выпечки. Рулон 50м - хватает ну очень надолго. Она силиконизированная и двусторонняя. Если печете например печенье, то можно для второй партии перевернуть и использовать еще раз.



Отрываем большой кусок и складываем наши котлетки.



Заворачиваем конвертом так, чтобы сок не убежал наружу.



Запекаем 10-15 минут на режиме мясо или в ручном режиме. До появления красивых грильных полосочек.



Спросите - зачем столько мучений - есть же обычная сковородка. Плюсов сразу несколько - первое - котлеты запекаются без лишнего масла, второе - за ними не надо следить, третье - они получаются совсем другими на вкус, вдобавок с чудесными полосочками :) в общем я очень довольна, наконец получилось то, что я хотела от этого девайса. Новый вкус и мало хлопот. Кстати такую холодную котлету вполне можно пристроить на бутерброд. Она будет плоской по форме и отлично держаться на булке.
В идеале котлеты можно налепить и сырыми заморозить. Жарить в гриле по мере надобности. Только не забудьте нажать значок "снежинки" для разморозки на панели гриля. Так они будут еще более сочными.



ps Кстати если конверт развернется и сок все же будет вытекать - он будет в поддоне, который от посудомойки не портится.

23.03.2018 09:46

вдогонку списочек что еще на микрозелень можно попробовать

Кориандр. Или кинза. Кроме ярко выраженного специфического вкуса, эта культура полезна для сердца и сосудов. В ее составе – целый кладезь витаминов, а также микроэлементы фосфор и калий. Кинза придает пикантный вкус многим блюдам.
Руккола. Зелень, укрепляющая иммунитет, поскольку содержит больше количество аскорбиновой кислоты. Руккола отличается чуть горьковатым вкусом, поэтому идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам, особенно как компонент соуса
Дайкон. Или японский редис. В его составе много серы, которая необходима для общего укрепления организма, а также для положительного влияния на кожу и рост волос. Благодаря своему чуть острому вкусу, дайкон отлично подойдет к супам.
Кресс-салат. Богат на каротин, витамины группы B, железо и магний. Улучшает пищеварение, благоприятно действует на сон и нормализует давление. Обладает нежным пряным вкусом и ароматом, добавляется в гарниры, соусы и салаты.
Свекла. Благодаря высокому содержанию витаминов и элементов, это растение оказывает на организм тонизирующее действие и укрепляет иммунную систему. Сочные листочки свеклы отлично идут во вторые и первые блюда, а также в салаты.
Шнитт-лук. Эти тонкие травинки с черными семечками обладают мягким луковым вкусом и ароматом и очень ценятся в кулинарии. Его эфирные масла уничтожают бактерии в организме и очищают кишечник. Идеально подходит для закусок.
Редиска. Растение с чуть жгучим пикантным вкусом, идеальная приправа к салатам и мясным блюдам. В составе редиски – минералы, микроэлементы и эфирные масла, благодаря чему улучшается пищеварение. Обладает противоотечным действием.
Мицуна. Другое название – японская листовая горчица, славится своей питательной ценностью. Ароматные листочки можно добавлять в салаты и бутерброды, а можно есть просто так. Мицуна регулирует водный баланс в организме и очищает сосуды.
Базилик. Содержит в составе каротин, витамины C и группы B и эфирные масла. Оказывает благотворное влияние на пищеварение, полезен для желудка. Базилик прекрасно сочетается почти со всеми блюдами, очень вкусен в омлете и твороге.
Горчица. Эта зелень с пикантным островатым вкусом оказывает благоприятное влияние на стенки сосудов, возбуждает аппетит и стимулирует кровообращение. Перечный привкус горчицы идеально подходит к рыбным блюдам и салатам.
Капуста. В микрозелени красной капусты в несколько раз больше каротина и витамина C, чем в обычной капусте. Ростки этого растения полезны для желудка, пищеварения и укрепления иммунитета. Отлично сочетается с любыми салатами.
Соя. Росточки соевой зелени богаты на витамины C и группы B, в них много железа и аминокислот. Соя успокаивающе действует на организм, нормализует уровень холестерина в крови, благотворно влияет на сердце. Подается к мясу и гарнирам.
Чечевица. Состав этого растения уникален, в нем содержится много микроэлементов (магний, железо и др.), а также витамин C. Чечевица стимулирует кровообращение и очищает стенки сосудов. Подходит как к холодным, так и к горячим блюдам.
Амарант. У этой микрозелени красивый розовый цвет и приятный нежный вкус с ореховым послевкусием. В его составе – кладезь витаминов, необходимых для нашего организма, поэтому амарант идеально подходит для приготовления смузи.
Подсолнечник. В составе – йод, фосфор, магний, кальций, цинк и железо, а также витамины E и K, фолиевая кислота. Подсолнечник борется с болями в суставах и полезен для кислотно-щелочного баланса. Подается к мясным и овощным блюдам.
Люцерна. Чрезвычайно полезная зелень для тех, у кого в организме не хватает железа, поскольку содержит огромное количество, магния, фосфора и кальция, а также витамины C, K, A, E. Отличная добавка к рыбе, яйцам, салатам и закускам.
Щавель. Растение с приятным кисловатым вкусом, напоминающий вкус лимона. Эта микрозелень богата на минералы и витамины, тонизирует организм и укрепляет иммунитет. Превосходно подходит к яичным блюдам, сырам, соусам и салатам.
Клевер. Его питательная ценность неоспорима, клевер богат на белки, витамины A, B, C, E, K и огромное количество микроэлементов. Помогает при кожных болезнях, выводит шлаки из организма, очищает кровь. Добавляется в салаты и подливы.
Кукуруза. Зелень с приятным сладким вкусом и ярко-желтым оттенком, который украсит любое блюдо. Содержит витамины и минералы, оказывает благотворное влияние на организм, повышает тонус. Кукуруза идеальна для салатов и закусок.
Шпинат. Это растение по вкусу пряное и ароматное, в ее составе – жиры и белки, железо и целый спектр витаминов. Нормализует кровообращение, снижает уровень холестерина, выводит токсины из организма. Идет в гарниры, салаты и подливы.
23.03.2018 09:34

Скажи авитаминозу - НЕТ!

Прошлым летом мы неожиданно подсели на быстрорастущую зелень под названием кресс-салат. Оказалось, что он растет просто с неимоверной скоростью, в отличие от тугодумной петрушки. И мало того, что радует свежим пряным вкусом, так еще и содержит просто огромное количество витаминов и микроэлементов.
Листья кресс-салата содержат:

калий;
кальций;
фосфор;
йод;
железо;
магний;
серу;
медь;
витамины А, группы В, С, D, Е, К, РР;
горчичное эфирное масло;
жирное масло.

Калорийность: 32 кКал.( информация для тех кто любит считать калории :) )

Энергетическая ценность продукта
Кресс-салат:
Белки: 2.6 г.
Жиры: 0.7 г.
Углеводы: 4.4 г.

ложку дегтя - медиинская информация
Противопоказан зеленый овощ людям, которые имеют гастрит, колит. Хотя медики однозначно рекомендуют добавлять в суточный рацион блюда из зелени и овощей, но, что касается, кресс-салата, то, помимо пользы, он также может вызвать аллергические реакции, раздражения на коже.

подробнее, например, тут [ссылка-1]

Поначалу кресс салат казался немного островатым, но мы все быстро вошли во вкус. Это как с оливками. Сначала не любишь, а потом не можешь оторваться :)

В общем это я все к чему. Есть такая замечательная штука, как МИКРОЗЕЛЕНЬ! Это когда семена только начали прорастать, выпустили первый листочек - набрали максимальное количество полезных веществ, тут то мы его и съели! Весной самое то. Организм, измученный зимой и весенним авитаминозом, будет вам благодарен.

Выращивается просто. Даже очень просто. Удивительно, но не понадобится даже земля.
Всего 10 дней и ваши витамины будут у вас на бутерброде :)

Берем семена кресс салата. У меня были семена от Аэлиты с гордым названием микрозелень :) (Цунами заведует СП - если что :) )
В общем все равно какие семена. Любой пакетик с названием кресс салат подойдет.



Высыпаем их в плоский лоток, пластиковую коробку из под печенья и т.п. Идеально подойдет самое простое пластиковое сито. Главное найти поддон, куда можно это поставить. Я почему то думала, что в мою икеевкую коробку встанут два таких сита, но оказалось с глазомером у меня плохо и поместилось только одно :)
Заливаем водой так, чтобы семена были чуть покрыты. Первые сутки семена можно накрыть черным пакетом - это увеличит скорость прорастания. Я этого не делала, просто забыла.

Вообще на просторах Али есть лотки для выращивания микрозелени, например вот: [ссылка-2]

вот еще есть нетканый материал для проращивания [ссылка-3]

и есть целые установки, но до них еще у меня руки не дошли, хотя заманчиво :)
[ссылка-4]

(по цене не подбирала, первое попавшееся. летишопс до кучи ссылка на кэшбек [ссылка-5])

Раз в день желательно аккуратно сливать воду и заливать свежую.
Через сутки мои семена уже выглядели вот так:


Через 7 дней вот так:


Через 10 дней уже можно складывать на бутерброд, хотя дети таскали уже раньше :)


Островатый, пряный, свежий, бодрящий! Попробуйте, вам понравится! И весной всегда хочется чего то нового. Кладезь витаминов и микроэлементов.
Дочь ела прямо с корнями, земли в лотке не было, так что нет шансов прихватить к завтраку чего нибудь лишнего :)
Еще ростки можно добавлять в салаты, приправить ими мясо или рыбу.



Выращивать на микрозелень можно целую массу растений. На очереди у нас горчица. Она тоже растет быстро и содержит много полезного. Попробуйте - горчица, руккола, редис, свекла, кинза и далее что душе угодно.

вдогонку в майшоп наборы: [ссылка-1]

обзор разное: [ссылка-1]
14.03.2018 10:23

Коды для Летишопс

Лучше поздно, чем никогда :)
Обнаружила, что кроме просто кешбэка есть еще лети коды в сети, которые можно однократно применять и они дают еще дополнительные бонусы
например
IKAKPROSTO26F-2X — двойной кэшбэк (т.е. 6% с покупок на AliExpress, кроме мобильных телефонов — 3%) на 2 суток;
GUSEIN_GASANOV — двойной кэшбэк (т.е. 6% с покупок на AliExpress, кроме мобильных телефонов — 3%) на 2 суток;
LETYTRANSFORMATOR — +50% кэшбэка (т.е. 4,5% с покупок на AliExpress, кроме мобильных телефонов — 2,25%) на 5 суток;
CASHBACK2x1.5 — +50% кэшбэка только для AliExpress (т.е. 4,5% с покупок на AliExpress, кроме мобильных телефонов — 2,25%) до 15.03.2018;
CASHBACK2_2018 — +30% кэшбэка (т.е. 3,9% с покупок на AliExpress, кроме мобильных телефонов — 1,95%) до 15.03.2018;
ZOTOV_2018 — +30% кэшбэка (т.е. 3,9% с покупок на AliExpress, кроме мобильных телефонов — 1,95%) до 15.03.2018.

после 15.03 я так понимаю появятся в сети еще
кто еще не присоединился, вэлкам :) [ссылка-1]
06.03.2018 09:32

Не бойтесь пробовать новое :)

Тема из конференции
Я люблю пробовать новые вкусы. В этот раз на просторах Деликатески наткнулась на молоки лососевых рыб. [ссылка-1]


Большая упаковка, заморожены, 1,5 кг - запаяны в полиэтиленовый пакет. Подумала, что сразу столько нам не осилить, разморозила, разделила на три части. Это примерно треть.
Розовенькие, хорошенькие :)



Первую партию я пожарила, как рыбу - просто в муке. Ни горячие, ни холодные мне толком не показались вкусными. Съели и съели.

Потом я решила сделать из них салат. И это была реально находка! Оказалось, что быстро сваренные и охлажденные молоки приобрели упругую нежную структуру. С еле уловимым рыбным привкусом. Чем то напоминают кальмаров, но более нежные. Не горчат, не пахнут сильно рыбой. Варить 2-3 минуты в закипевшей соленой воде, можно добавить специи - лаврушку, перец по желанию. Быстро охладить под струей воды. И оставить на несколько часов в холоде в воде, чтобы при нарезке молоки не расползались.
Сварены. охлаждены и порезаны уже на крупные куски перед готовкой.


Отлично режутся найсером.



Добавляем огурец, вареные яйца. Можно зелень, но у меня она увы закончилась. Сюда бы хорошо подошел укроп.



Заправляем майонезом или оливковым маслом, соком лимона и капелькой горчицы, можно подсолить по вкусу.



Получается свежий, нежный салат. Если никому не говорить, то пробующие будут на 100% уверены, что это кальмары :)

Пока бродила по просторам инета в поисках еще каких нибудь рецептов, наткнулась на разные полезности, касательно молок.

Полезные свойства продуктов определяются их составом и пищевой ценностью. Главное пищевое достоинство молок лососевых рыб – это наличие в них жиров с большим содержанием полиненасыщенных кислот. Продукт способствует нормализации работы сосудистой системы, выступает профилактическим средством таких болезней как закупорка сосудов, инсульт и инфаркт. Входящие в его состав компоненты усиливают действие препаратов для диабетиков и улучшают мозговую деятельность. В продукте полностью отсутствуют канцерогены. Вещества, содержащиеся в молоках лососевых, имеют следующие полезные свойства: Улучшают состояние кожных покровов, замедляют старение и активируют регенерацию. Нормализуют метаболизм жиров. Проявляют свойства антиоксидантов, защищая клеточную мембрану от свободных радикалов. Улучшают функционирование иммунной системы. Улучшают работу ЖКТ. Обладают противовоотечным действием и ускоряют заживление ран и язв. Повышают тонус сосудистой системы. Способствуют укреплению костной ткани и зубов. Нормализуют метаболические процессы и ускоряют выведение алкоголя.

Источник: [ссылка-2]

В поисковике можно найти еще массу похожих статей.
По поводу вреда отмечается, что если рыбу выловили в грязной воде, то увы накопленные вещества тоже никуда из молок не деваются :( Впрочем это касается любой рыбы.

Новые рецепты обязательно опробую выложу еще. На примете несколько интересных идей!
30.01.2018 13:29

Кофе по-вьетнамски - мини девайс - попробуйте!

Среди большого разнообразия товаров компании винтер*грин попалось на глаза название : "арт 001834 Пресс-фильтр для кофе по-вьетнамски 210 мл"
за смешную цену около 100 рублей.
[ссылка-1]

Что это, подумала я, и полезла в гугл.
Оказалось, что есть море поклонников этого несложного устройства, который открывает еще один способ заварки кофе, без особых хлопот.
Вот тут в блоге очень все красиво подробно написано:
[ссылка-2]

Мы дома с успехом теперь используем этот девайс для кофе с собой - удобно ставить на стакан-термос (про него у меня тут [ссылка-3]). кофе заваривается сразу в стакан, вся гуща остается в сите.



кстати в винтере есть сорта вьетнамского кофе, можно заодно попробовать.

[ссылка-4]

вьетнам робуста

[ссылка-5]

вьетнам далат
22.01.2018 23:29

Ржаная пироженка

Тема из конференции
Сегодня на скорую руку сваяла пшенично-ржаной хлеб. Очень простой и очень вкусный.
Берем полстакана пшеничной муки, 300 мл теплой воды, столовую ложку сахара и 9-10 мм свежих дрожжей поперек от пачки ( на весах 10-11 грамм). Смешиваем и оставляем на 10-15 мин.
Туда же добавляем 2-2.5 стакана ржаной муки, можно еще полстакана пшеничной(это по желанию), полстакана отрубей, полстакана льняных семечек, полстакана подсолнечных семечек. Соли столовую ложку. И пару ложек оливкового масла.
Замешиваем тесто, чтобы оно стало похоже на упругий мягкий колобок. Если тесто крошится - подлить воды. совсем понемногу - по столовой ложке. Я замешиваю в хлебопечке обычно, минут 10-20. Потом дать тесту полчаса расстояться и еще раз замесить, добавить по вкусу курагу, изюм, чернослив. у меня получилась большая чашка сухофруктов.
Через 5 минут все фрукты вмешаются. Тесто вынуть и растянуть в лепешку на противень.
Если хлебопечки нет, замесить в миске. Главное чтобы все компоненты хорошо соединились. Тесто липковатое. Чтобы было легче растягивать - можно положить тесто сначала на коврик с лужицей масла, обвалять со всех сторон. Оно будет масляное и послушное :)
Дать 10 мин подойти и можно выпекать. 30 минут на 180 градусов.
На разломе очень мягкий, пышный. Сладкий от фруктов, душистый от ржаной муки.





15.01.2018 12:27

Кофе с собой - термокружки

у меня в распродаже домо*строя есть термокружки
в любой посуде есть один вид
и самую последнюю мы прикупили в ашане - суперская
тепло держит очень долго, с кнопкой -удобная
не проливается

Источник
12.01.2018 17:17

Про квадрокоптер с Али

Квадрокоптеров много не бывает, сказал Дед Мороз, и положил под елку вожделенный подарок для сынули :) Обещала поделиться - пишу :)
Отдельное спасибо китайским братьям за своевременную доставку. Я проваландалась и заказала впритык к новому году 27 ноября. Когда за неделю до часа Х пришло извещение с почты, я была рада несказанно, ибо вопрос - а точно ли Дед Мороз принесет квадрокоптер звучал 10 раз на дню. Ребенок даже чистил зубы без напоминаний целый месяц - это было главным условием сделки с бородатым дедом :)))

Купили F-36

Заказ делали тут: [ссылка-1]

(до кучи как всегда делюсь ссылкой на летишопс 3.3% получила кешбек копеечку обратно на карту :) [ссылка-2] )



В комплекте пульт, квадрик, один аккумулятор, шнурок для зарядки, 4 запасных винтов. Все ожидания вполне оправдались. Квадрик реально прочный, как и обещали в разных обзорах на ютубе. Нещадно падал много раз с разной высоты и на разные поверхности. Жив!
Управляется с пульта. Летает 4 минуты. Потом 5 мин отдохнуть, чтобы не убить аккумулятор сразу. Зарядка 30 минут. Это очень расстраивает квадрозапускателя и теперь к нам едет из Китая небольшая партия запасных аккумуляторов :)

[ссылка-3]

На каникулах мы поехали в ЦДМ специально позапускать квадрокоптер :) вот что из этого вышло :) Оператор я вообще никакой, заранее толком не смогла объяснить в какую сторону лететь, чтобы снять нормально :) Ну что вышло, то вышло :) Видео ниже.

Некоторая сноровка конечно нужна, чтобы научиться управлять. Но при желании, все получится. И главное винты не ломаются сразу после пары неудачных падений.

Теперь большой вопрос тем, у кого есть подобные квадрики, но с камерой и очками. (Нам же все мало!!!) вот такой например, как по качеству? Сам аппарат идентичный, а камера/очки совсем качество хлипкое? Может что то еще посмотреть?

[ссылка-4]

Еще нашла вот такой, по нему обзоры тоже неплохие, но камера есть, а очков нет.

[ссылка-5]





07.01.2018 20:45

Солнечные цукаты из тыквы

Тема из конференции
Еще с осени лежала у меня тыква на кухне, изначально задумано было из нее сделать цукаты. Никогда раньше не пробовала, подсмотренный где то раньше рецепт, как то запал в душу. Как всегда не доходили до нее руки, пока на тыкву не упала новогодняя елка с верхней полки :) Тыква начала портиться с одного бока, и я поняла - это судьба - надо готовить :) Вкус получился замечательный - цукаты сладкие, как им и положено, с тонкой цитрусовой ноткой.
Постараюсь рецепт укоротить насколько возможно, больше слов, чем готовки.
Самое сложное - это порезать тыкву. У меня в обиходе есть картофелерезка для ровненьких брусочков. Вот она и пригодилась. Получилась целая гора - почти 3 кг тыквенных брусочков.
Теперь складываем тыкву в глубокую кастрюлю и заливаем на ночь холодной водой с содой. На литр воды 1 ч.л соды. Этот процесс поможет тыкве открыться для лучшего проникновения сиропа :)
Наутро хорошо промываем тыквенные брусочки холодной водой.
Варим сироп - на литр воды примерно 1 кг сахара. В изначальном рецепте было даже чуть больше, но мне и так очень сладко. Добавляем в сироп сок 2-3 лимонов. Лимонный сок не позволит кусочкам разсползаться. Туда же я порезала кожуру от них (но в итоге для цитрусовая кожура жестковата для цукатов, ей бы немного другую технологию).
В кипящий сахарно-лимонный сироп высыпаем тыкву, хорошо перемешиваем и выключаем. Оставляем на сутки. Потом процедуру повторяем.
Сироп слить, дать закипеть. Высыпать туда тыквенные брусочки, перемешать и оставить еще на день.
С каждым днем сиропа будет становиться все меньше, он практически весь впитается в тыкву. На третий день у меня от литра осталось 5 столовых ложек сиропа :) Тыквенные кусочки стали почти прозрачные.
В принципе их уже можно и так есть. Каюсь, пока готовила, съела пятую часть точно :)
В изначальном рецепте рекомендуют подсушить в духовке на низкой температуре или сушилке. Потом сложить в коробку и присыпать сахарной пудрой. Мне подумалось, что и так достаточно сладко, не стала.
В следующий раз с лимона срежу побольше цедры и попробую сварить сироп на апельсиновом соке.
ps мякоть лимона и апельсина добавлять не стоит - только кожуру. На второй день она стала странно пахнуть :( я кусочки вытащила и выбросила.

Угощайтесь!



16.12.2017 22:29

Утка по мотивам от AleXXX

Вот наконец я сподобилась записать про свою утку. Написано может много, но все просто.
Основным мотивом был рецепт от AleXXX. Респект за мысль, твоя утка вообще наверно шикарна, даже если у меня по упрощенному варианту она бесподобна! Но у там очень сложно, и моя утка свелась к сильному упрощению. исходник тут. [ссылка-1] .

1.) Дербаним утку на части, мне показалось так будет проще ее обработать дальше, хотя при этом часть сока теряется. На сутки маринуем. У меня апельсины, сок, мед, соевый соус и перец. Если времени нет, то можно на полчаса. 2.) Быстро обжариваем на очень сильном огне со всех сторон куски по одному. На каждый 3 минуты. 3) складываем в скороварку, на сетку, решетку, на дно сантиметр воды. 4) варится на пару минут 40. 4) подсушиваем в духовке 10 минут. Офигительно нежное мясо, такой утки у нас еще не было.





Источник
13.12.2017 10:05

Спасибо за капусту!

Спасибо за капусту!

Вторую неделю вспоминаю добрым словом tasha2005
ниже был топ про капусту с медом, там был рецепт - без меда :))) с сахаром :)

В двух словах - нарезанная капуста и тертая морковка смешиваются, укладываются в банку. Сверху насыпается соль и сахар. В пятилитровую я положила три ложки сахара и три ложки соли и залила холодной водой из фильтра. Три дня дома в приоткрытой банке (периодически тыкать) и на балкон.

[ссылка-1]

получилось идеально!! давно такого не было и никакой мороки с перетиранием капусты с солью. Меня этот процесс всегда утомлял и результат в нашей жаркой кухне почему то был не всегда удачным.
Сахар в результате брожения исчезает и получается вкусная квашеная капуста, никакого намека на сладость.

ps вторую 5л банку сделала аналогично с медом, не понравилось. Она какая то кислая.

Источник
20.11.2017 09:03

Предлагаю попробовать интересный чай Масала

Предлагаю попробовать интересный чай Масала
Почитать про чай можно тут : (добавлю, что пробовала без молока и сахара, тоже очень вкусно)

аромат непередаваемый! зимний зимний специи манящие согревающие
Состав: чёрный чай, корица, анис, фенхель, имбирь, гвоздика, чёрный перец
он совсем не горький, очень ароматный и бархатистый.

[ссылка-1]



В винтергрине Масалы 3 вида.
Выкуплю на неделе - будет в расфасовке свободно по 100 грамм

Расфасовка ЧАЙ - 100гр от WINTERGREEN
[ссылка-2]

В Слоне тоже есть Масала, но выкуплю позже, там тоже несколько видов, в т.ч на пуэре.
01.11.2017 14:20

Часть2. Скоро дарить подарки!

Часть 2.

Смешные пушистые полуперчатки, очень их дочка любит

[ссылка-1]

Гора одноразовых пакетиков для крема большого размера

[ссылка-2]

еще один квадрокоптер - маленький забавный, но долго не живучий :(

[ссылка-3]

вот этот квадрик у нас на очереди. по нему очень неплохие отзывы.

[ссылка-4]

и еще один

[ссылка-5]

по нему вот отзыв, но смущает что нет защиты
[ссылка-6]

Силусы для планшета. Задумывалось, как вариант написания лекций или заметок сразу в планшет. Еще не купили.

[ссылка-7]

[ссылка-8]

блютус наушники. Муж пользуется постоянно.

[ссылка-1]

[ссылка-9]

Дочкины любимые резиночки для волос

[ссылка-10]

Хорошенькое платьице
[ссылка-11]

Мужнин цифровой транспортир

[ссылка-12]

вот такой инструмент сын обожает:
[ссылка-1]

ну и последнее - фокусы :) долго не могли разобраться :) как это работает. Но уже год это любимая сынулина развлекуха :))

[ссылка-13]

напоследок скажу, что пользуюсь кэш бэком от летишопса, денежка обратно потихоньку капает. Присоединяйтесь

[ссылка-14]
01.11.2017 14:19

Часть1. Скоро дарить подарки!

Часть 1.

Давно хотела поделиться вариантами подарков с Али. Может кому будет актуально.
В прошлом году купили старшей графический планшет Parblo А10
Очень рекомендую, кто загорелся этой идеей в принципе. В яндексе можно посмотреть множество обзоров данного девайса.
Дочь рисует иногда, под настроение. Последнее время стала пользоваться планшетом вместо мышки. Показала мне тут даже рукописный ввод с помощью дигитайзера, буквы превращаются в печатный текст.
цена вопроса была около 3500р главное не прошляпить заказ, мы его как то очень долго ждали.

[ссылка-1]

Младшему покупали квадрокоптер. После многочисленных поисков купили на плеер.ру SYMA X8W
Сын в полном восторге, вместо штатной камеры иногда цепляет аналог Go pro - тоже на али брали, где то в блоге у меня есть. Летает минут 20. Запасные аккумуляторы, винты и защита - есть на али.
Сейчас посмотрела на плеере - есть другие варианты - подороже, подешевле. Но сама фирма оч неплохая рекомендую.

Запчасти по качеству увы разные, пока мы в поиске. Все что покупали ломается быстрее штатных, но али все вернул до копеечки. Сейчас ждем новый комплект.

Муж покупал себе электронный штангенциркуль. Я в них ничего не понимаю, но муж очень доволен.

[ссылка-2]

Я заказывала лопатки для ХП взамен вышедшим из строя - подошли идеально к Панасонику

[ссылка-3]

Гарнитура для телефона. Очень долго держит зарядку и достаточно качественный звук

[ссылка-4]

Шлейка для нашей мелкой хулиганки.

[ссылка-5]

Кигуруми для старшей. Не дешево, но это именно то , что ей хотелось

[ссылка-6]
Реклама





Метки сообщений

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

18.10.2018 09:16:08

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!