Результаты поиска по фразе 'Продукты'

29.03.2017 12:38

Миндаль раз… миндаль два

Айхербовские орехи уже стали постоянной покупкой. Приятно получать всегда безупречное качество за вменяемые деньги. Хвала Боксберри и бесплатной доставке!



В настоящее время США являются самым крупным поставщиком миндаля. Поэтому вполне логично заказывать его из-за океана:))) Сегодня хочу сравнить сырой, не соленый миндаль популярного производителя с его же миндалем, только слегка обжаренным и припудренным морской солью.

Живет здесь:
Now Foods, Real Food, Roasted Almonds, with Sea Salt, 16 oz (454 g)

Сырой и не соленый миндаль в нашей семье уважают давно, закидываю его практически в каждую посылку, отзыв на этот косточковый плод рода Слива оставлю внизу поста. Последняя акция на бренд подтолкнула опробовать жареный миндаль, припудренный морской солью. Все познается в сравнении:) Сегодня открыла обе пачки сырого и обжаренного миндаля одновременно и выставила на стол одинаковые тарелочки перед домочадцами после ужина, не хуже чем в контрольной закупке. Если сырой миндаль просто поклевали, то жареный и присОленный склевали весь :) Он оказался вкуснее и ароматнее. Соли в меру, не много и не мало, на зубах не хрустит. Она мельчайшая, как пыль, пикантно подчеркивает присущую миндалю сладость. К тому же миндаль, повергшийся обжарке оказался невероятно хрустким! Вкуснотища! Главное, во время остановиться:)





Оба вида маркированы без ГМО, веганский продукт. По содержанию полезностей оба продукта практически равны. Соленый миндаль на моей свежеполученной упаковке отмечен как без глютена. Очень странно, однако на сайте я наблюдаю другую упаковку и там этой пометки пока нет, видимо еще не поменяли картинку.


Известно, что получать полезные вещества из пищи предпочтительнее, чем из баночек:))) Благодаря высокому содержанию витамина молодости Е, миндаль является продуктом-антиоксидантом, то есть просто призван стоять на страже нашей юности:))) Кроме того, он богат витаминами группы В, минералами – кальцием, калием, железом, магнием, марганцем, фосфором и цинком.

Миндаль естественный источник белка, клетчатки и полезных ненасыщенных жирных кислот. Научные данные свидетельствуют, но не доказывают, о том, что употребление 1,5 унций – около 28 грамм в день миндаля - а это составляет порядка 25 штук, как части диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, может снизить риск сердечных заболеваний.

Не следует забывать, что орехи, в том числе и миндаль, весьма калорийны и содержат большое количество жиров, а значит, могут привести к увеличению веса при злоупотреблении. Считаем КБЖУ и свою норму жиров. Мне же по вкусу больше низкоуглеводная диета, я жиров не боюсь:) Муж перекусывает орехами на работе и в пути, мне они как обязательная добавка к утренней каше - это по легенде, а смакую я орешки горааздо чаще:) Дочкам орехово-сухофруктные смеси зачастую заменяют десерт. Считаю такие продукты обязательными в рационе растущего организма, ну а если ребенок занимается спортом, то это просто святая необходимость.

Мои другие отчеты о полезных перекусах можно посмотреть здесь:
Питательная ореховая смесь с изюминкой :) [ссылка-1]
Что может быть здоровее и полезнее правильного сырого миндаля перекуса? [ссылка-2]
18.03.2017 11:53

Новый промокод айхерб и ореховое изобилие от Now Foods со скидкой

С настоящего момента и до понедельника 20-го марта, до 10 утра по тихоокеанскому времени, наслаждайтесь дополнительной 10% скидкой на наши 4 лучших продаваемых бренда:

Solgar­

Jarrow Formulas­

Now Foods­ ­

Doctor's Best­ ­



Кто куда, а я за орехами! Все таки такое качество за такие деньги не встретишь больше нигде! У Now Foods очень приятная линейка здоровых перекусов орехов и сухофруктов. Рекомендую!

Уже по сложившейся традиции обязательно возьму ореховый микс с изюминкой, эту смесь очень любят дети. Подробно писала о нем здесь Питательная ореховая смесь с изюминкой.


У Нау также большой выбор миндаля. Сырой, не соленый. На самом деле он очень хрустящий и вкусный. Писала о нем здесь Что может быть здоровее и полезнее правильного перекуса?
Выбрать самый вкусный не возможно, каждый хорош по своему:) Присоленный морской солью и слегка обжаренный миндаль. Миндаль в соусе Тамари тоже имеет интересный солоноватый вкус с привкусом ферментированного соуса.

Все орехи свежие и качественные, выбирайте по своим предпочтениям:
Макадамия.
Кешью.
Пекан.

Бразильский орех лидирует по содержанию селена, всего в 2- штучках этого ореха содержится дневная норма, не увлекайтесь!
Фисташки. Идеальной прожарки, в них практически не попадаются орешки с закрытыми створками, и посолены они так, как надо - не слишком сильно, и не слишком мало.

07.03.2017 13:55

Новинки в пробниках

Почему то видны не всем! Для любителей здорового питания, ролтон нервно курит в сторонке.



Органическая киноа в удобной чашке для приготовления. По пробной цене предлагается со скидкой 70% - всего за 1 доллар. Идеальный вариант для сытного и полезного обеда на работе или в дороге!

В ассортименте представлены:


Классическая органическая киноа

Киноа с острым чесноком и грибами

Киноа со смесью специй "Юго-западное барбекю"


Обожаю киноа! Готовится традиционная киноа итак достаточно быстро, а в данном случае - всего 5 минут, ее можно употреблять не только в качестве гарнира, но и добавлять в салаты, пловы и супы, мюсли и десерты.
01.02.2017 20:17

Питательная ореховая смесь с изюминкой :)

О ней не написал уже разве что ленивый. А что, продукт любимый многими, однажды опробованный заслуженно переходит в категорию постоянных покупок. Способов употребления множество самых вкусных. Поделюсь и я своими.



Да, с сегодняшнего дня эту удачную смесь изюма и орехов можно приобрести  с 10% скидкой, под акцию на полезные перекусы .

Энергетическая смесь из сырых орехов является натуральным источником полезных жирных кислот, поэтому вы получаете не только естественный заряд энергии, благодаря которому сохраняете силы, но и необходимые для поддержания здоровья питательные вещества. Это беспроигрышный вариант!

Живет здесь:

Now Foods, Real Food, Raw Energy Nut Mix, Unsalted, 16 oz (454 g)


Ореховый микс состоит из изюма, грецких орехов, ореха пекана, миндаля, тыквенных семечек и кешью. Сырой, не соленый. Приходит в пакете, удобном для хранения, оснащенном зип-застежкой, почти полкило отборных орехов, вкуснейшего нежного изюма и мелких тыквенных семечек. После вскрытия для сохранения вкуса и свежести рекомендуется хранить в прохладном месте - я храню в холодильнике. Правда, совсем не долго :))) Заказываю его очень часто и обратила внимание, что пропорции изюма, тыквенных семечек и орехов зачастую меняются. Иногда изюма бывает неприлично много, иногда изюм пополам с орехами, в общем я поняла, что производитель не заморачивается с точным соблюдением пропорций наполнения. Но не смотря на встречающиеся отзывы о наличии в миксе испорченных, прогорклых орехов, мне везло, смесь приходит неизменно свежая и вкусная.



Сочетание изюма и орешков мне очень полюбилось в Средней Азии.  Изобилие различных блюд на столе – отличительная черта кухни народов Азии, но обязательным считается присутствие на столе такой закусочной десертной тарелочки, наполненной орехами и сухофруктами. Гоняешь зеленый чай вприкуску с такой вкуснятиной. Попробуйте, не оторваться!

20.10.2016 12:38

Надоела осенняя хандра? Тогда мы идем к вам!

Понятно, что сниженная цена относительно регулярной, весьма стимулирующий к покупке любимого продукта момент, но также понятно, что продукты из распродажи, как правило, быстро исчезают из стока навсегда.

Я слегка расстроилась, увидев зеленушку MIDORI GREENS в распродаже:((.

картинка


О пользе зелени все наслышаны с детства, а простота и удобство приготовления подобных зеленых коктейлей из готовой смеси раскрашивает наши будни и делает их незаменимыми спутниками здорового рациона. И хорошего настроения!

Помните выражение про гипертоников, которые живут весело и ярко, но мало, а гипотоники – долго и грустно? Я в осенне-зимний период как тот самый гипотоник. Солнышка мало, уровень серотонина - гормона счастья на нуле… То ли погода не та, то ли... А знаете, что среди идеальных «женских продуктов», имеющих высокий коэффициент фактор серотонин-производства (ФСП), естественно помимо аминокислоты триптофана, как раз герои большинства наших зеленушек: петрушка, спирулина, ламинария, васаби, свекла, сельдерей и прочая нечисть зелень?

Мне лично MIDORI GREENS, принятый с утра или в середине дня помогает существенно повысить качество жизни. Бодрит не хуже чашки кофе, а то и лучше:)) Голова становится ясной, откуда то берется энергия и хочется переделать все дела! А то! В 3-х граммовой порции этого коктейля содержится 15 мг кофеина и 6 мг L-Теанина, но здесь работает не количество этих веществ, а их удачное взаимодействие между собой: повышается стрессоустойчивость и снижается уровень раздражительности и агрессии, улучшаются способность к обучению и концентрация внимания, память и даже иммунный ответ организма на всякие вирусы/бяки уже более адекватный:)

Состав замешан на трех традиционных японских ингредиентах: Ашитаба, чай матча, васаби. Японцы умудряются найти полезности буквально под ногами:)) Порошок свекольного сока, трава пшеницы, трава ячменя, люцерна, крапива, петрушка, шпинат, кудрявая капуста Кале на 99% сохранившие все необходимые вещества в процессе особой сублимационной сушки, которая исключает тепловую обработку.

Живет здесь [ссылка-1]

На вкус... раньше казалось, что не вкусно: трава травой. Да и сейчас ничего не изменилось, просто понимаешь, что в таких вещах вкус вторичен :) Запах специфический, но мы ж не ищем легких путей! Производитель великодушно советует замешивать с водой и даже с соком, любым любимым коктейлем. Я делаю на воде - как прививка, добавляла ягодную смесь Эврика пока была, сейчас протеин - вообще отлично! Порошок не растворяется полностью, остается мелкой взвесью. Всяко разно столько зелени просто так не съешь, чтобы еще и калорийность получилась адекватная. Голосую за подобные гринсы! К тому же, как мне показалось, вовремя выпитый MIDORI GREENS заметно стабилизирует аппетит.

картинка


Банка рассчитана на 2 месяца приема, так что пару банок вполне реально осилить при желании до марта следующего года, а потом будем искать замену :))

Всем приятного шоппинга!

Если вы все еще размышляете по поводу своего первого заказа в магазине iherb [ссылка-4], предлагаю воспользоваться кодом VIQ786 для получения скидки 5$ на вашу корзину. Да, в рамках предлагаемой магазином акции и, воспользовавшись еще одним промокодом WELCOME10, новые покупатели получат также дополнительную 10% скидку на всю корзину.
11.10.2016 21:38

Шоколадная крупка. Organic Balinese Cacao Nibs.

Что за зверь? Взяла впервые на пробу под аналогичную акцию на бренд. Под очередную волну отказа от сахара и сладостей, накрывающую меня с эпизодической регулярностью.
картинка

Шоколад очень люблю, с ним и работается/думается легче, и живется радостнее в разы:))). Такое ощущение, что мозг находится в спячке без «дозы» шоколада.

Что поведал производитель? Балийское сырое органическое какао. После холодного процесса ферментации, целые бобы какао разбиваются на мелкие части – так называемую крупку. Эта крупка в свою очередь является основой для производства таких продуктов, как какао порошок, паста и драгоценное масло.

Холодный процесс обработки бобов какао здесь очень важен, поскольку позволяет сохранить все полезные и питательные свойства какао, которые разрушаются при тепловой обработке. А какао очень богато антиоксидантами, процианидами и флавоноидами. В частности, содержит высокий уровень эпикатехина, который оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему и, к сожалению, очень нестабилен при тепловой обработке. Также какао обладает стимулирующими свойствами, что благотворно сказывается на обучении и памяти, улучшает мозговой кровоток. Содержит клетчатку, минералы: кальций, магний, железо, фосфор, калий, немного протеина/белка и драгоценное какое-масло.

Выглядит вот так.
картинка

Если кусочек протереть от шоколадной пыльцы, то он приятно заблестит:)))
картинка


Живет здесь [ссылка-1]
На вкус в меру хрусткие шоколадные кусочки. Не жесткие, без горечи, по мне так довольно вкусные и аппетитные! Но вот много не съешь, это радует. Хотя плитку шоколада могу одолеть в один присест:(( Без сахара, это бывает важно. У меня, например, если несколько дней не есть сахар или продукты с ним, тяга к сладостям заметно ослабевает и потом могу вполне равнодушно смотреть на любимую выпечку и не сооблазниться.

Использование самой крупки разнообразно: можно добавлять ее в молочные и фруктовые коктейли, смузи, разумеется, предварительно измельчив; йогурт, посыпать нелюбимую кашу или украсить десерт. Можно использовать в разнообразной выпечке, но сырое какао жаль переводить понапрасну. Для этого у нас есть шоколадные капли специально для этих целей [ссылка-1]. Ссылку на отчет с ними оставлю внизу.

Я наслаждаюсь в чистом виде, ем вприкуску:)) Пробовала посыпать кашу, не понравилось: обворожительная хрусткость исчезает. Даже если вы привыкли баловаться молочным шоколадом, думаю, что попробовать стоит. Вполне приятный перекус!

В продолжение темы о здоровых перекусах рекомендую обратить внимание на Миндаль [ссылка-2]

Шоколадный дождь из шоколадных капель. Ghirardelli. [ссылка-3]

Всем исключительно выгодного и приятного шоппинга!
24.07.2016 08:01

Что может быть здоровее и полезнее правильного перекуса? Похрустим?

Только его разумная порция))) Особенно, если это столь восхитительный миндаль!
картинка

Сырой, не соленый и не жареный! Свежий, сладкий миндаль. Именно такая вкуснятина неизменно приходит к нам в очередной посылке в виде отборных, одинакового размера, целеньких косточковых плодов рода Слива. Да-да, миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является костянкой.

Миндаль этого производителя всегда качественный, не пересушенный, в меру хрустящий и очень вкусный. Для сохранения максимальной свежести упакован при помощи Fresh Fill Technology. К тому же это самое выгодное предложение в магазине!

Купить здесь: [ссылка-1]

В пакете, удобном для хранения, оснащенном зип-застежкой почти полкило миндаля. После вскрытия для сохранения вкуса и свежести рекомендуется хранить в прохладном месте - я храню в холодильнике. Правда, не долго))) До кулинарных изысков, где миндаль используется традиционно широко, у нас не доходит. В нашей семейке погрызть все не дураки\любители))) Едим его как есть))) Это же не столь полезный и уважаемый мною, но сколь же отвратный на вкус псиллиум и в маскировке миндаль не нуждается) Муж перекусывает им и другими орехами\сухофруктами\стеблями сельдерея на работе, мне как обязательная добавка к утренней каше, дочкам миндаль зачастую заменяет столь желанный десерт, так что зачем переводить продукт? Поэтому не жарю, не режу и не обдираю...
картинка

Как известно, получать полезные вещества из пищи предпочтительнее, чем из баночек))) Благодаря высокому содержанию витамина молодости Е, миндаль является продуктом-антиоксидантом, то есть просто призван стоять на страже нашей юности))) Кроме того, богат содержанием витаминов группы В, минералами – кальцием, калием, железом, магнием, марганцем, фосфором и цинком.

Миндаль естественный источник белка, клетчатки и полезных жирных кислот. Научные данные свидетельствуют, но не доказывают, о том, что употребление 1,5 унций – около 28 грамм в день миндаля и других орехов, как части диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, может снизить риск сердечных заболеваний.
картинка

Не следует забывать, что миндаль весьма калориен и содержит большое количество жиров, а значит, он может привести к увеличению веса при его злоупотреблении. Считаем КБЖУ и свою норму жиров. Мне же по вкусу больше низкоуглеводная диета, я жиров не боюсь) Правду говоря, в таком "правильном" количестве миндаля каждому не достается, но окромя папы канеш)), потому как экономная мама-ехидна выдает всем по нескольку штучек, дополняя их другими сухофруктами и орехами\семечками. Но младшенькая страдает именно по миндалю, такие вот предпочтения в ее три года)))) А средняя предпочитает изюм, но об этом в следующий раз!

А вот та самая "Слива", из которой мы получаем наше лакомство!
картинка

Не смотря на то, что самые обширные дикие плантации миндаля еще за много столетий до нашей эры находились в Средиземноморье и Азии, а в Таджикистане даже есть «город миндаля» — Канибадам (что означает миндаль), в настоящее время США являются самым крупным поставщиком миндаля. Поэтому вполне логично заказывать его из-за океана)))

Если вы все еще размышляете по поводу своего первого заказа в магазине iherb [ссылка-4], предлагаю воспользоваться кодом VIQ786 для получения скидки 5$ на вашу корзину. Не забудьте выбрать предлагаемые магазином бесплатные товары для новых покупателей [ссылка-5] )))

Всем полезных перекусов и исключительно приятного шоппинга!!!!
03.06.2016 18:07

Шоколадный дождь из шоколадных капель. Ghirardelli.

«Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. Десятый человек всегда говорит неправду», уверен американский писатель Джон Туллиус. Ведь шоколад — это больше, чем просто сладкое удовольствие!
картинка


На айхерб и в сообществе выдалась вкусная неделя! Ммм... Шоколад – это удивительно вкусное лакомство, которое способствует выработке серотонина и просто заряжает нас «гормонами счастья». Закупаемся шоколадом со скидкой, любезно предоставленной нам магазином, ведь данная категория товаров доступна к пересылке только до 14 июня!

Капли не совсем капли - больше похожи на маленькие купола. Можно, конечно, купить и у нас. Но в них будет лишь название – шоколадные, а в составе… Поэтому беру в любимом магазине.

[ссылка-1]
картинка


Для выпечки капли идеальны: не растворяются, не подгорают, сохраняют шоколадный вкус. Пробовала использовать в шоколадно-апельсиновые маффины по рецепту Чадейки, дочь пекла с ними изумительное хрустящее печенье. В изделии капли сохраняют форму, становятся мягкими и нежными. Также производитель их рекомендует для приготовления шоколадной глазури. Если припрятать от детей – для выпечки хватит надолго. Но я детям выдаю: посыпаю кашу, йогурт без наполнителей – им так вкуснее :)) А кто ж спорит то??? Я и сама могу пить утренний кофе вприкуску с этими каплями :)))

картинка

картинка


Вес у продукта хороший – 340 грамм. Цена получается намного выгоднее, чем за стандартную плитку качественного шоколада. Так что будем есть капли! А я пойду еще прикуплю.

В составе: сахар, шоколад, какао-масло, соевый лецитин - эмульгатор, ваниль.

Еще хочу добавить, что мне нравится тенденция последних скидок и акций в магазине. Скидка по промокоду добавилась опять же. Не соскучишься в общем, глаз да глаз за этими маркетологами и за кошельком!

Если вы еще размышляете по поводу своего первого заказа в магазине iherb [ссылка-4], предлагаю воспользоваться кодом VIQ786 для получения приятной скидки 5$ на вашу корзину. Не забудьте выбрать предлагаемые магазином бесплатные товары для новых покупателей [ссылка-5] :)))

Выгодного шоппинга!
28.05.2016 16:13

Бальзамическая глазурь из солнечной Модены!

Выходные объявлены под знаком шоппинга :))) Минус 10% на ВСЕ в корзине!!!!
Только до понедельника!!! Введите промокод WEMAY30 в корзине перед оформлением заказа для получения дополнительной 10% скидки на весь заказ!

Учитывая редкость такого явления как продуктовые скидки, предлагаю на сей раз предаться гастрономическому разврату :)))

картинка


Хочу поделиться с вами изысканной находкой-вкусняшкой, которая будет на вашем столе востребована круглый год:))) И хорошо - ведь с нею можно смело вводить в рацион семьи такие полезные овощи, на которые ранее никто и смотреть не хотел. Или я не умела их готовить...
[ссылка-1]
картинка


Это фантастическое открытие нового вкуса! Бальзамическая глазурь является прекрасным дополнением к фруктовым и овощным салатам, десертам и даже мороженному. Также ее можно использовать в качестве маринада. В основе состава лежит "Бальзамический уксус из Модены" и концентрированное виноградное сусло. На вкус она восхитительная, кисло-сладкая. Очень густая и ароматная, экономная в использовании. Живет в приятной бутылке темного стекла, закрывается удобной притертой пробкой.

После приобретения глазури у нас стал популярен такой салат из свеклы


Для него понадобятся:
вареная свекла
любой рассольный сыр
1 ст.л. бальзамической глазури
1 ст.л. лимонного сока
петрушка
2 ст.л. оливкового масла
соль
черный перец

Свеклу нарезать соломкой. Я пользуюсь бернером. Измельчить петрушку и добавить к свекле. Посолить и поперчить по вкусу, добавить глазурь и сок лимона, полить оливковым маслом. Сверху посыпать сыром.

Закуска или гарнир из брюссельской капусты :)))


Нам понадобятся:
Брюссельская капуста
Лук
Сладкий болгарский перец
2 ст. л. оливкового масла
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
2 ст. л. бальзамической глазури

Обжарить лук до прозрачности, затем добавить нарезанный кубиками перец и готовить до мягкости. Брюссельскую капусту разрезать пополам и обжарить отдельно от овощей 10-12 минут, чтобы подрумянилась со всех сторон. Все овощи соединить, добавить специи, тушить до мягкости капусты. Добавить бальзамическую глазурь, перемешать и хорошенечко все прогреть. Сверху можно посыпать кедровыми орешками.

Теперь жду не дождусь лета и собственноручно выращенных томатов и базилика, чтобы подать их вот так


Поверьте, вся эта вкуснятина улетает со свистом!

А теперь добавлю маленькую ложечку дегтя. Глазурь очень густая, я бы даже сказала студенистая. Стеклянная бутылка это хорошо, но вытрясается глазурь из нее с трудом. Здесь производитель допустил прокол :( Горлышко бутылки довольно широкое, без дозатора, и распределить глазурь красиво тонкими полосками - как на капрезе, например, прямо из бутылки надо исхитриться. Поэтому я вытрясаю ее в отдельную плошку и уже оттуда распределяю по блюду. За этот вкус я готова исхитряться, чоужтам, заказала еще одну :)
______________________________­________________________
Добавлено 29.05.2016
Оказывается бутылку с глазурью достаточно хорошенечко потрясти и можно рисовать ею тонкие полоски прямо из горлышка! Ура! Производитель реабилитирован полностью :))) Берите на вооружение :)

Еще о вкусностях с айхерба можно посмотреть здесь [ссылка-1]

Всем приятного и выгодного шоппинга :))
16.03.2016 19:50

Королева пряностей на моей кухне

Девушки, обещала показать свое изобилие, там почти три ряда специй только от Simply Organic. А главная для меня это все же кумин, только попрошу не путать с тмином:))
Когда-то мы гостили в славном и гостеприимном городе Ош на юге Киргизии. Прогуливаясь длинными летними вечерами, наслаждались особым колоритом этого южного города. На каждом шагу встречались чайханы под открытым небом с топчанами, укрытыми цветными одеялами и подушками, и низкими столиками на них. А воздух был насыщен вкуснющими ароматами узбекского плова, тандырных самс и прочей местной еды. По возвращении мой чемодан трещал от набитых в него сухофруктов, орехов и различных специй, среди которых лежал тот самый ароматный пакетик с черной зирой – в Средней Азии распространена именно эта родственница кумина. Там я и зафанатела:). Подозреваю, что в Москве можно купить все, но на смену привезенной черной зире пришел Айхерб с его разнообразием, где теперь я закупаюсь различными специями и кумином в том числе. Сегодня Вам представлю органический, уже заботливо измельченный производителем кумин от Simply Organic.
На сайте выполнен неправильный перевод на русский язык и кумин обозвали тмином, чем вводят в заблуждение доверчивых покупателей, не ведитесь! Это настоящий кумин, я его давно распробовала и оценила:) [ссылка-1]
Кумин – пряность, известная с библейских времен. Египтяне применяли его как консервант в мумификации, пардон:)). Его родиной считают Восточное Средиземноморье и Северную Африку. В составе Мальтийского архипелага есть даже маленький островок Комино, чуть ли не весь покрытый желтыми полями кумина, - отчего и происходит его название. В современной Европе кумин мало известен, им пользуются разве что французы, испанцы и португальцы — они кладут его в колбасы, в блюда из риса и фаршированных овощей, голландцы добавляют семена в свои сыры. Сегодня кумин особенно любим в Индии, Латинской Америке, Северной Африке и Азии. Является одним из главных компонентов популярнейшей приправы карри, входит в состав известной индийской пряной смеси — гарам масалы, мексиканцы добавляют его в знаменитый соус Чили. В Азии ни один плов не обойдется без этой специи, кумин или зира делают его особенным блюдом!
Результаты исследования, проведенного в Индии, показали, что кумин является мощным антиоксидантом [ссылка-2]. Является природным антибактериальным средством. Эти его характеристики активно используются при консервации и хранении продуктов, В аюрведе семена кумина используются в лечебных целях при вздутии кишечника и излишнем газообразовании, способствуют улучшению пищеварения и очищению организма. В Греции кумин используют для приготовления лечебного чая для детей, рекомендованного при детском метеоризме.
Но я его обожаю не столько за полезные свойства, сколько за фантастический запах! Кумин обладает очень приятным, орехово-терпким ароматом. Я далеко не восточная хозяйка, но придерживаюсь мнения, что без кумина на кухне делать нечего, а вкусно покушать в моей не маленькой семейке все не дураки:)). Традиционно использую кумин при приготовлении плова. Отлично сочетается с рисом, овощами, горохом, фасолью, бобами в различных комбинациях. Это не только вкусно, но и полезно, так как кумин улучшает переваривание этих «тяжелых» для пищеварения продуктов. Кумин тонко оттеняет вкус мясных блюд, печени, птицы. Особенно хорош с бараниной, при приготовлении фарша для котлет, тефтелей, пельменей и мант, различных маринадов и соусов. Также незаменим в несладкой выпечке – различных пирогах с начинкой. Даже обычная жареная картошка с кумином приобретет несравненный аромат и вкус!
Специи от Simply Organic [ссылка-3] – это отдельная песня. У этого производителя огромный выбор качественных специй в эргономичных стеклянных баночках квадратной формы, благодаря которой отлично экономят место на кухонной полке и презентабельно смотрятся. Под закручивающейся металлической крышкой располагается удобный дозатор с двумя видами отверстий. Дозатор вообще можно снять - чтобы зачерпнуть специи ложкой, например, и также быстро вернуть его на место. Все специи этого бренда органические - сертифицированы USDA Organic. Кумин здесь мелкого помола, высыпается и дозируется легко. Обладает достаточно интенсивным, теплым ореховым ароматом. Черная зира отдает копченой ноткой – с дымком, в этом же кумине чувствуется сладость. Вкус терпкий, не горчит. Рекомендую попробовать!
картинка
21.02.2016 21:25

отличные специи по демократичной цене и с дополнительной скидкой

картинка

С большим удовольствием "подсела" на специи с айхерба Simply Organics [ссылка-1] , писала как-то о них. По нескольку раз повторяла покупку полюбившихся баночек, пока не открыла для себя большие экономные пакеты по 453 грамма от Frontier Natural [ссылка-2] . Почувствуйте разницу, как говорится!!! Теперь покупаю большие пакеты и насыпаю в готовые баночки по мере использования, по качеству отличий не заметила. Об опробованном и полюбившемся:

Гранулированный чеснок [ссылка-3] . Чеснок в доме есть всегда, но мне лениво когда нет помощников при готовке его чистить и измельчать. Поэтому частенько использую этот. Не комкуется, полный восторг от аромата и вкуса! Для любителей органики [ссылка-4]

Кумин (зира) - одна из моих любимых специй [ссылка-5] . Традиционно используем в плов. Мне нравится аромат и вкус этой специи практически во всех мясных блюдах, также приправляю фарш и добавляю при мариновании курицы и мяса, рекомендую! Здесь зерна, в отличии от порошкового кумина [ссылка-6] . Зернышко к зернышку:)) я их просто растираю в ладонях, ммм, обожаю!

Функциональной покупкой станут органические томаты в порошке [ссылка-7] . Из них можно приготовить даже домашний кетчуп. Очень удобно иметь под рукой, используя в соусы и различные заправки. Маленький недостаток - порошок не совсем хорошо растворяется, но этому легко наловчиться.

Для любителей погорячее - красный перец чили [ссылка-8] . Для сравнения цен [ссылка-9] . Супруг таким перчиком приправляет все первые блюда уже на столе, так как при готовке я его практически не использую из-за детей, если только в лагман и маш-хурду, которые дети не едят.

Куркума [ссылка-10] Очень яркая и ароматная, и полезная! Органическая куркума не сильно дороже, при такой разнице в цене лучше брать ее [ссылка-11]

Молотый имбирь тоже здорово иметь под рукой [ссылка-12] . Дочь любит заваривает с ним чай, печет печенье. Но он просто бесконечный, хватит оочень надолго! Органический [ссылка-13] .

На покупку розмарина [ссылка-1] меня лично сподвиг просмотр "Кухни". Травка чистенькая, листочек к листочку, отлично подходит к мясу, еще мы добавляем в чай.

Итальянские травы в рекламе не нуждаются, отличные, ароматные [ссылка-2] Я использую в пасту, но такое огромное количество приходится делить на всю родню:))

На большие пакеты Frontier Natural и на кокосовое масло [ссылка-14] действует дополнительная скидка 20% - цену смотрите в корзине. Кокосовое масло заслуженно считается суперфудом, широко применяется как в кулинарии, так и в косметологии. Кокосовое масло от Healthy Origins одно из самых интересных предложений по соотношению цена/объем на сайте, к тому же сертифицировано Департаментом сельского хозяйства США (USDA).
Для желающих познакомиться с ассортиментом магазина впервые, предлагаю воспользоваться кодом VIQ786 для получения скидки 5 долларов на первый заказ.
И вам приятных открытий!
19.02.2016 13:28

скидки на кокосовое масло

[ссылка-1]
Кокосовое масло заслуженно считается суперфудом, широко применяется как в кулинарии, так и в косметологии. Кокосовое масло от Healthy Origins одно из самых интересных предложений по соотношению цена/объем на сайте, к тому же сертифицировано Департаментом сельского хозяйства США (USDA).

http://
12.11.2015 10:17

А вы какие вкусности покупаете на хербе?

Время собирать очередную посылку, ведь на все продукты питания объявлена 10% скидка [ссылка-1] , а до 30 ноября минус 10% в корзине на все!
У меня предпочтений не так много. Сладость, известная всем, у кого есть дети. Это знаменитые леденцы на палочке из натурального фруктового сока, прекрасная альтернатива химозным чупа-чупсам. Палочка тоже эко - из бумаги! Обычно беру ассорти с разными вкусами, но у нас в первую очередь съедают виноград:)) [ссылка-2] Также есть моновкусы: клубника, манго, вишня, гранат, выбирайте [ссылка-3] Там же есть мармеладные медведи, но нам подавай зайцев [ссылка-4] Они вкуснее!
Кленовый сироп [ссылка-5] Я беру объем побольше [ссылка-6] Каши, творог с ним улетают, дети готовы съесть даже гвозди с таким сиропом. Придает запеканке, оладушкам, блинам, сырникам карамельный вкус.
Соус Тэрияки на основе соевого соуса, рисового вина, специй и кунжутных семечек [ссылка-7] . Значительно упрощает процесс приготовления еды, при этом добавляет ресторанного шика простой птице или рыбе, обжаренным на сковороде.
Знаменитое кокосовое масло [ссылка-8] . Использую в основном в маски для волос.
А это не просто лакомство [ссылка-11] , это аюрвердический пряно-сладкий джем. Обладает тонизирующим действием. Для получения всех его общеукрепляющих и целебных свойств, рекомендуется рассасывать натощак.
Шоколадные капли [ссылка-9] . Дочь активно использует в выпечке хрустящих печенек, где капли полностью сохраняют свою форму.
А это моя радость [ссылка-10] Арахисовый порошок для приготовления диетической арахисовой пасты. Ключевое слово здесь "диетической", так она на 85% менее калорийная, т.е. обезжиренная. Также можно его добавлять в кашу, творог, придает блюдам орехово-арахисовый вкус.
Если продукты со сниженной калорийностью не ваша тема, то рекомендую попробовать готовую арахисовую пасту [ссылка-1] Очень вкусная, с кусочками арахиса, без пальмового пасла в составе.
Вкуснейшая мякоть кокоса [ссылка-1] . Прощай правильное питание! Сложно взять себя в руки, чтобы не слопать сразу все. Добавляю в каши, творог.
Еще беру разный чай, дробленую овсянку. Может кто порекомендует какао, я брала нау фудс [ссылка-1], восторгов не вызвало. Какао от Нестле с зефирками оригинально и вкусно детям, для меня слишком сладко [ссылка-2] . Делитесь своими вкусными и полезными находками!
Реклама





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

20.10.2020 21:49:23

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!