Блог рекомендован редакцией 7я.ру Блог пользователя Jasmin

Живу я здесь...
Когда падаешь, главное – уметь подняться.

Лента пользователя   (251 запись)
Дополнительно

Печем хлеб. Бездрожжевой

Печем хлеб. Бездрожжевой
28.10.2020 20:16
Т.к. досталась мне тут книга Корнышовых про хлеб, то по ней и осваиваем выпечку. Я вообще не хотела, но старший ребенок за вкусный и зожный хлеб :))) Так что три дня будили и кормили закваску. Сегодня, наконец, испекли ржано-пшеничный хлеб. Формы...

Кому сердечек?

14.02.2017 20:40
Я-таки их сделала! "Домашние орео" :) Домашнее печенье – в подарок на 14 февраля своими руками. Подарок своими руками на День святого Валентина: домашнее печенье. Источник Из того количества, что в рецепте, у меня вышло 45 двойных печенек...

Сбылась мечта :) У меня теперь есть Gefu Cookie

29.01.2017 21:06
Достаточно давно мечтала о кондитерском шприце (ну как раз с момента выпечки новогоднего анисового печенья :)), о хорошем. В озоне нашла шприц Gefu Cookie. По описанию - все отлично, но вот как оно в деле будет - непонятно. Стоит недешево для...

Фруктовый хлеб. Готовимся к Новому году -2

19.12.2016 09:55
Рецепт рождественской выпечки отдельно вынесу, чтоб не потерялся у меня. Исходник здесь [ссылка-1] Как автор и обещает - очень хороший рецепт, особенно когда в доме много остатков сухофруктов и орехов. И я оценила, наконец, сушеный инжир...

Продолжая колбасную тему :)

01.08.2016 21:26
Добыла сегодня вечером ветчину из ветчинницы. Вот что получилось Ветчина свиная чисто, из лопатки. Ветчинница такая только без термометра. На вкус - очень даже, без всякой нитритной соли и прочего. Рецепт брала здесь [ссылка-1] В...

Сломалась у нас тут мясорубка... (или отзыв о колбасном шприце Biowin)

31.07.2016 19:34
Был у нас kenwood 510. Отработал верой и правдой больше 8 лет. И вот - сгорел :( Стали новую мясорубку выбирать, а они, оказывается, существенно подорожали :( Хотелось и помощнее и не очень дорого. В итоге выбрали Caso fw2000, типа немецкая...

Делюсь находкой

21.01.2015 19:25
Я вообще не фанат готовых наборов специй, но тут в Ленте приглянулся мне пакетик с названием "Варим курицу", посмотрела состав, ничего лишнего типа глютамата, соли и прочего. Решила попробовать. Выглядит так Только мой назывался "варим", а не...

Новогодние записки

31.12.2014 17:28
Пока есть минутка - запишу :) Традиционно мы печем с ребенком "пряники". На самом деле с переездом рецепт пряников похоже был безвозвратно утерян и каждый год я извращаюсь в поисках "того самого", которое пекли с ребенком начиная с ее года. Так...

Съедобное-несъедобное.

24.02.2014 11:24
Сладкое мне нельзя по объективным причинам, так что киевский торт это не про нашу честь, как говорится. А вкусного хочется всегда... Вчера был опробован рецепт "питья" на основе сыворотки :) Как-то так вышло, что скисло аж 2 литра молока, это...

Еще один простой рецепт

24.01.2013 10:01
Делюсь. (для тех, кто так и не успел купить кунжутное масло ;)) Г-н Лазерсон показывал на днях салат Уолдорф. Ну и мы попробовали повторить. Вкусняшка ;) Итак: - яблоко очистить от кожуры, порезать мелкими брусочками. Чтоб не темнели, можно...

Про телевизор и еду. Съедобное

20.01.2013 17:21
Последние 2 месяца я смотрю практически исключительно канал Еда HD. И очень он мне полюбился, необременительно, мыслей нет (самое главное отрицательных и ассоциирующихся всяких, практически психотерапия), ничего нет. Есть вкусные рецепты, тем и...

Палтус под маринадом

25.11.2012 16:54
Готовила на днях, очень понравилось :) Просто и быстро, делюсь рецептом. 1. Спассеровать лук-морковь на оливковом масле. 2. Выложить в сотейник рыбу, сверху спассерованные овощи, добавить 1 порезанный кубиками помидор, пару долек чеснока (порезать...

домашние колбаски

12.07.2012 21:18
Еще с год назад летом нам "загорелось" попробовать сделать колбаски самим. До этого всегда покупали куриные колбаски для гриля "Элинар". Все думали где бы оболочку купить. И вот однажды в нашей кулинарной конфе я увидела ссылку на сайт [ссылка-1]...

Запеканка с брокколи

21.03.2012 13:10
Опробовали недавно новую запеканку, понравилось, так что записываю себе в копилку. Брокколи отварить+отварная куриная грудка или другая часть курицы (у меня обычно от курицы-гриль остается кусок), выложить на противень (в качестве второй пробы...
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!